Кесаділья-популярна закуска, яка вперше була представлена в Мексиканській культурі. Тепер це блюдо стало американською традицією. Ця страва подається, як правило, одній людині. Тепер з цією легкою інструкцією ви зможете вмить приготувати її.
Інгредієнти
- ¼ склянки м'яса на ваш вибір
- Сметана
- Сальса
- 1 ст. л. масла
- Тортилья
- помідори (необов'язково)
- ¼ склянки рослинного масла (для способу 1)
- сир
- чіпси
- курка
Кроки
Метод1З 4:
Смаження в сковороді
Метод1З 4:
- Використовуйте досить велику сковороду, щоб вийшла тортилья бажаного розміру.
- Налийте в сковороду ¼ склянки рослинного масла і нагрійте його.
- Також можна набрызгать масла в сковороду.
- Змішайте в мисці сир, м'ясо, спеції та інші інгредієнти.
- Після того, як масло нагрілося, покладіть тортилью на сковороду.потім покладіть інгредієнти на тортилью.
- Покладіть зверху інгредієнтів ще тортилью.
- Також можете додати тортилью прямо поверх інгредієнтів (замість загортання).
- Переверніть тортилью.слід знати про те, що вона швидко готується.
- Зніміть кесаділью, приберіть зайве масло за допомогою рушника і, при бажанні, можна розрізати її.
- Подавайте з сальсою, гуакамоле, сметаною і т. д.
Метод2З 4:
Приготування в духовці
Метод2З 4:
- Змастіть деко кулінарним спреєм, і розігрійте духовку до 200 ºС.
- Покладіть тортилью на деко і змастіть маслом, ,щоб вона стала хрусткою в духовці.
- Переверніть тортилью і посипте зверху сиром.
- Згорніть тортилью, щоб сир був всередині, і вона була схожа на половинку.
- Поставте в духовку деко з кесадільєю.
- Встановіть таймер духовки на три з половиною хвилини.
- Вийміть деко, і переверніть кесаділью.
- Поставте кесаділью назад в духовку.
- Встановіть таймер ще на три з половиною хвилини.
- Вийміть кесаділью.
- Залиште кесаділью на 2-4 хвилини.
- Подавайте з сальсою, сметаною, гуакамоле, гострим соусом.
Метод3З 4:
Приготування на грилі Джорджа Формана
Метод3З 4:
- Розігрійте гриль Джорджа Формана.
- Поки нагрівається гриль, викладіть тортилью.якщо тортилья не поміщається на гриль, складіть її навпіл.
- Викладіть сир та інші інгредієнти.
- Якщо ви не склали навпіл тортилью, то покладіть зверху ще одну.
- Обережно покладіть тортилью з начинкою на гриль.Будьте обережні, щоб тортилья не впала.
- Зачекайте, поки кесаділья не стане злегка хрусткою.
Метод4З 4:
Приготування в мікрохвильовій печі
Метод4З 4:
- Покладіть тортилью на тарілку.
- На одну половинку тортильї покладіть 1 шматочок плавленого сиру.
- Розірвіть інший шматочок сиру і розкладіть навколо 1-го шару сиру, що залишається на одній половинці тортильї.
- Складіть тортилью навпіл.
- Покладіть в мікрохвильову піч на 30 секунд.
- lt;finishedgt;
Поради
- Кесаділью можна приготувати на вечерю, додавши багато продуктів, таких як курку, яловичину, рис або овочі. Вона не завжди повинна бути закускою.
- Переконайтеся, що тортилья готується з обох сторін, і сир повністю розплавився.
- Якщо ви вирішили смажити кесаділью і використовуєте багато інгредієнтів (товста кесаділья), переконайтеся, що в першу чергу злегка нагріли її в мікрохвильовій печі.
- Завжди можна додати різні інгредієнти, щоб зробити незвичайну кесаділью.
Попередження
- Процес приготування їжі, в будь-якому випадку, може бути небезпечним. Будьте обережні.
- На плиті кесаділья готується швидше, тому дивіться за тим, щоб вона не пригоріла.