Як зробити глазур з арахісового масла

Арахісова глазур-це швидке і просте прикраса, яке можна використовувати в приготуванні тортів, звичайних і шоколадних кексів. Арахісову глазур можна застосовувати окремо або змішувати з іншими інгредієнтами, щоб отримати різноманітність смаків. Якщо ви вирішили приготувати глазур з арахісового масла, то для цього вам знадобиться всього кілька простих інгредієнтів і електричний міксер.

Інгредієнти

Глазур з арахісового масла

  • ½ склянки м'якого вершкового масла
  • 1 склянка арахісового масла
  • 2 склянки цукрової пудри
  • 2-3 столові ложки молока або вершків (якщо буде потрібно)[1]

Глазур з арахісового масла і вершкового сиру

  • 1 упаковка (250 грам) м'якого вершкового сиру
  • ½ склянки арахісового масла
  • 1 чайна ложка ваніліну
  • 3-3 ½ склянки цукрової пудри
  • 2 столові ложки молока або вершків[2]

Глазур з шоколаду і арахісового масла

  • ½ склянки арахісового масла
  • 2 столові ложки м'якого вершкового масла
  • 1 щіпка солі
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 3-4 столові ложки молока
  • 1 ½ склянки цукрової пудри
  • ¼ склянки просіяного порошку какао без цукру[3]

Метод1З 3:
Глазур з арахісового масла

  1. Збийте масло.за допомогою електричного міксера збийте ½ склянки м'якого вершкового масла і 1 стакан арахісового масла у великій мисці. Збивайте суміш, поки вона не стане пишною.
    • Це процес займе близько 2 хвилин.
  2. Додайте цукрову пудру.поступово додавайте в масло 2 склянки цукрової пудри.[4] в процесі додавання цукру електричний міксер повинен працювати на низькій швидкості.
    • Дана маніпуляція займає близько 3-5 хвилин.
    • Додавайте пудру повільно, тримаючи ємність над мискою міксера і повільно перевертаючи контейнер, щоб його вміст потроху потрапляло в масло.
  3. Відрегулюйте консистенцію глазурі.додайте приблизно 2-3 столові ложки молока або вершків, якщо це необхідно, залежно від щільності глазурі, яку ви хочете отримати.[5]
    • Чим більше молока або вершків ви додасте, тим густіше вийде глазур.

Метод2 З 3:
Глазур з арахісового масла і вершкового сиру

  1. Змішайте вершковий сир і масло.змішайте 250 грам м'якого вершкового сиру і ½ склянки арахісового масла у великій ємності, використовуючи для цього електричний міксер. Змішуйте інгредієнти, поки глазур не стане однорідною.
    • Дана маніпуляція займає близько 3-5 хвилин.
  2. Додайте цукрову пудру.всипте 3-3 ½ склянки цукрової пудри.[6] додавайте пудру поступово, ретельно перемішуючи її, перш ніж насипати наступну порцію.
    • Дана маніпуляція займає близько 3-5 хвилин.
  3. Додайте ваніль.після того, як ви розмішати цукрову пудру, додайте 1 чайну ложку ванілі. Процес її змішування з іншими інгредієнтами не займе більше 30 секунд.
    • Не вимикайте міксер в процесі додавання ванілі. Він повинен працювати постійно.
  4. Перемішуйте глазур до потрібної консистенції.після змішування всіх інгредієнтів глазурі, додайте 2 столові ложки молока або вершків, щоб відрегулювати смак на свій розсуд.[7]
    • Якщо ви хочете приготувати глазур з низьким вмістом жиру, спробуйте використовувати знежирене молоко або вершки, а також сир з низьким вмістом жиру.

Метод3 З 3:
Глазур з арахісового масла і шоколаду

  1. Змішайте масло.використовуйте електричний міксер, щоб змішати ½ склянки арахісового масла, 2 столові ложки м'якого вершкового масла і дрібку солі в невеликій мисці. Змішуйте інгредієнти разом, поки текстура не стане однорідною.[8]
    • Процес займе близько 2 хвилин.
  2. Додайте рідкі інгредієнти.змішуйте 1 чайну ложку ванілі і 3 столові ложки молока, поки консистенція не стане однорідною.[9]
  3. Додайте сухі інгредієнти.після ретельного змішування ванілі і молока повільно додайте 1 ½ склянки цукрової пудри і ¼ склянки какао, перемішуючи при цьому міксером на низькій швидкості.
    • Сухі інгредієнти можуть прилипати до країв миски, тому використовуйте гумову лопатку, щоб зібрати їх в центр, ближче до насадки міксера.
  4. Додайте молоко, щоб отримати бажану консистенцію.додайте 3-4 столові ложки молока в глазур, щоб отримати потрібну консистенцію.
  5. Готово.

Поради

  • Посипте глазур рубаним арахісом або шоколадною стружкою. Спробуйте додати шматочки банана.
  • При бажанні в глазур можна додати подрібнені горіхи.

Ще почитати: