Насіння чіа були використані в багатьох культурах давніх століть. Останнім часом вони стали популярною тенденцією здоров'я в сучасному суспільстві. Якщо ви ніколи не використовували насіння Чіа раніше, ви можете спробувати використовувати їх для здоров'я, краси, кулінарії і для декорації. Продовжуйте читати, щоб дізнатися трохи більше про деякі з багатьох застосувань цього дива-насіння.
Кроки
Частина1З 3:
Використання для здоров'я та краси
Частина1З 3:
Зволожите ваше волосся гелем з насіння Чіа. Гель, зроблений з насіння Чіа і лимонного соку, може наповнити ваше волосся вологою і захистити ваші локони від сухого повітря.- Додайте 1/3 чашки (80 мл) насіння Чіа в закривається контейнер і влийте туди 2 чашки (500 мл) води. Збийте все добре і залиште на 5-10 хв.
- Ще раз збийте суміш і поставте в холодильник на 15 хвилин або поки вона не перетвориться в гель.
- Додайте в гель і перемішайте 3 столових ложки (45 мл) лимонного соку.
- Нанесіть гель на ваше волосся і залиште на 10 хвилин, перед тим, як сполоснути їх. [1]
-
Зробіть ексфоліатор з насіння Чіа для вашої шкіри. [2] маленькі насіння Чіа можуть виступати в якості м'якого і природного ексфоліатора в поєднанні з лимонним соком і кокосовим маслом.
- Змішайте ½ склянки (125 мл) кокосового масла, одну столову ложку (15 мл) лимонного соку і 2 столові ложки (30 мл) насіння Чіа.
- Акуратно змочіть ваше обличчя теплою водою. Нанесіть відлущуючий скраб з насіння Чіа на вашу шкіру. Залиште його на 2 хвилини, протягом цього часу скраб перетворюється в гель.
- Зніміть скраб Чіа за допомогою мочалки, промийте обличчя прохолодною водою, коли закінчите.
-
Приготуйте живильну маску для вашої шкіри. поєднання яєчних білків, йогурту та масла з насіння Чіа може оживити шкіру, роблячи її гладкою і менш сухою.
- Ретельно перемішайте 2 яєчних білка, 1 стакан (250 мл) звичайного йогурту і 1 столову ложку (15 мл) комерційно приготованого масла з насіння Чіа. [3]
- Нанесіть цю суміш на вашу шкіру і залиште на 10 хвилин перед тим, як змити її прохолодною водою.
- Яєчні білки роблять вашу шкіру пружною, а йогурт робить її гладкою. Масло з насіння Чіа зволожує вашу шкіру.
-
Використовуйте масло Чіа як гель для очей. щоночі, перед тим як йти спати, ви можете наносити масло з насіння Чіа безпосередньо на область навколо ваших очей для відновлення шкіри.
- Намажте комерційно приготоване, органічне масло з насіння Чіа навколо ваших очей, приділивши особливу увагу мішкам під очима.
- Жирні кислоти Омега - 3 в рослині Чіа зменшують набряклість і допомагають боротися з дрібними зморшками.
-
Лікуйте почервоніння шкіри і шрами за допомогою Чіа гелю. Чіа гель може зменшити запалення завдяки високій концентрації жирних кислот Омега-3, які він містить.
- Змішайте 1 столову ложку (15 мл) насіння Чилі з 3 столовими ложками (45 мл) води і залиште на 10 хвилин, щоб все перетворилося в гель. Додайте кілька крапель ефірного масла лаванди для додаткового посилення.
- Нанесіть суміш на почервонілі ділянки шкіри і шрами. Залиште на кілька хвилин, перед тим як змити її прохолодною водою.
-
Використовуйте насіння Чіа як альтернативне лікування. неофіційно насіння Чіа іноді допомагають в лікуванні діабету, високого кров'яного тиску і серцево-судинних захворювань в цілому [4]
- Насіння Чіа має велику кількість жирних кислот Омега - 3 і харчових волокон. Попередні дослідження показують, що ці поживні речовини можуть допомогти мінімізувати фактори ризику різних форм або захворювань серця.
- Люди з діабетом, зокрема, можуть отримати для себе вигоду, вживаючи 37 грам насіння Чіа «Сальба» щодня протягом 12 тижнів. Ця доза може допомогти знизити артеріальний тиск, зменшити кількість запальних с-реактивних протеїнів і факторів фон Віллебранда, що формують згустки в крові.
- Вам не слід вживати насіння Чіа, якщо ви вагітні, годуєте грудьми, при ризиках захворювання раком або ж, якщо у вас вже є діагноз раку, а також якщо у вас високий рівень тригліцеридів.
- Поговоріть зі своїм лікарем, щоб визначити хорошу дозу відповідно до ваших умов здоров'я.
Частина2З 3:
Кулінарне використання
Частина2З 3:
-
Використовуйте насіння Чіа для заміни яєць. Чіа гель, зроблений з насіння Чіа і простої води може бути використаний в якості заміни яєць в багатьох хороших рецептах випічки.
- Подрібніть жменю сухого насіння Чіа в кавомолці, блендері або кухонному комбайні.
- Змішайте 1 столову ложку (15 мл) подрібненого насіння Чіа з 3 столовими ложками води. Залиште суміш на 15 хвилин або поки вона не загусне в гель. [5]
- Ця суміш може бути використана в якості замінника одного яйця в майже будь-якому рецепті випічки.
-
Подрібніть насіння Чіа в борошно. якщо справа стосується випічки, то ви можете подрібнити насіння Чіа в грубу борошно без клейковини, яка може бути використана в багатьох рецептах, включаючи рецепти хлібобулочних виробів.
- Покладіть жменю насіння в кухонний комбайн, кавомолку або блендер і подрібніть його до форми порошку.
- Для товстого тіста ви можете замінити борошно Чіа в рівних частинах.
- Для тонкого тіста змішайте одну частину борошна з насіння Чіа з трьома частинами аглютенової борошна.
-
Згущуйте рідини насінням Чіа. насіння Чіа поглинають рідину і надають їй товсту текстуру. У висококонцентрованих кількостях, насіння Чіа можуть перетворити рідину в гель, але в маленьких кількостях вони діють тільки як загусник.
- Додайте 2 столові ложки (30 мл) цілих або подрібнених насіння Чіа в суп, рагу або соуси замість кукурудзяного крохмалю або борошна. Добре перемішайте все для з'єднання і залиште все на 5 хвилин для вимірювання товщини.
- Продовжуйте додавати насіння Чіа в рідину для досягнення бажаної товщини.
-
Зробіть здоровий варіант закуски. існує безліч закусок на основі насіння Чіа, які ви можете зробити вдома. Деякі з найпростіших рецептів включають Чіа крекери і пудинг з насіння Чіа.
- Ви можете зробити кілька варіантів Чіа крекерів. Найпростіші вимагають змішування насіння з деякими приправами і невеликою кількістю води перед випічкою.
- Змішайте ½ склянки (125 мл) насіння Чіа з ½ склянки (125 мл) насіння соняшнику, ½ склянки (125 мл) насіння гарбуза і ½ склянки (125 мл) насіння кунжуту. [6]
- Об'єднайте 1 склянку (250 мл) води, 1 тертий зубчик часнику, 1 чайну ложку (5 мл) тертої цибулі і ¼ чайної ложки (125 мл) солі окремо, перед змішанням з рідиною з приправ і насіння.
- Розподіліть суміш на деко і готуйте протягом 30 хвилин при температурі 325 градусів за Фаренгейтом (160 градусів Цельсія).
- Наріжте крекери, переверніть на іншу сторону і випікайте протягом 30 хвилин перед вживанням.
- Ви можете зробити Чіа пудинг шляхом змішування 2 склянок (500 мл) кокосового молока, ½ склянки (125 мл) насіння Чіа, 2 столових ложок (30 мл) какао-порошку, 1 чайної ложки (5 мл) ванільного екстракту і 1 столової ложки (15 мл) меду. Поставте на 10 хвилин в холодильник перед вживанням.
- Ви можете зробити кілька варіантів Чіа крекерів. Найпростіші вимагають змішування насіння з деякими приправами і невеликою кількістю води перед випічкою.
-
Спробуйте використовувати насіння Чіа замість хлібних наповнювачів і панірувальних сухарів. якщо ви хочете додати здоровий наповнювач у фрикадельки, в курячий, свинячий або рибний хліб, то насіння Чіа саме те, що вам потрібно.
- Якщо вам потрібно згустити м'ясо з наповнювачем, додайте 2-3 столових ложки (30-45 мл) насіння Чіа на 450 грам м'яса, добре перемішайте для повного об'єднання.
- Щоб використовувати насіння Чіа для панірування, змішайте рівні частини насіння Чіа з мигдальним борошном або з іншим типом борошна без клейковини. Обваляйте шматки м'яса в цій суміші і готуйте як зазвичай.
-
Виростіть паростки Чіа для салатів. ви можете виростити насіння Чіа, також як ви вирощуєте паростки квасолі в домашніх умовах. Ці паростки свіжі, здорові і відмінно підходять для салатів і смажених гарнірів.
- Помістіть жменю насіння в скляну банку. Залийте водою на 5 хвилин і більше.
- Злийте воду і залиште насіння в закритій банці на кілька днів.
- Промивайте насіння кожні 12 годин, кожен раз виливаючи воду з банки.
- Паростки повинні бути готові протягом декількох днів.
-
Зробіть енергетичний гель. насіння Чіа, змішані з кокосовою водою, можуть утворювати густий, зволожуючий енергетичний гель, який корисніше цукрових спортивних напоїв і комерційних енергетичних гелів.
- Додайте 2 столові ложки (30 мл) насіння Чіа на 1 склянку (250 мл) кокосової води. Залиште на 10 хвилин, поки не сформується тонкий гель.
- Цей гель може бути поданий в якості енергетичного напою і корисний як для дітей, так і для дорослих.
-
Приготуйте просте домашнє варення. ви можете додати ягоди в пюре в поєднанні з насінням Чіа для приготування смачного і простого домашнього варення. [7]
- З'єднайте 1 склянку (250 мл) ягід з 1 столовою ложкою (15 мл) насіння Чіа і 1 столовою ложкою (15 мл) теплої води. Змішайте все в кухонному комбайні, щоб надати суміші консистенцію варення або желе.
- Залиште суміш на 60 хвилин перед тим, як використовувати її.
-
Змішуйте прості насіння Чіа з іншими харчовими продуктами. ви можете вживати прості насіння Чіа. Замість того щоб їсти їх окремо, ви можете також додати прості насіння в салати, печеня, мюслі та інші продукти в якості легкого гарніру, роблячи їх більш апетитними.
Частина3З 3:
Декоративне використання
Частина3З 3:
-
Виростіть свою власну рослину Чіа. Слово " Чіа "стало популярним у західній культурі, завдяки серійному випуску"Chia Pet". Однак ви можете зробити вашу власну дешеву версію рослини вдома шляхом пророщування насіння Чіа в маленькому горщику і при рясному поливі.
- Заповніть глиняний горщик грунтом. Підійде будь-який горщик, але щоб додати трохи творчості, ви можете знайти горщик у формі тварини.
- Посипте насіння Чіа над горщиком. Обережно втисніть їх в грунт пальцями.
- Додайте достатню кількість води для того, щоб грунт був вологим. Продовжуйте поливати рослину, підтримуючи вологість грунту. Поставте рослину Чіа на сонячній стороні.
- Рослина Чіа почне проростати через кілька днів.
-
Використовуйте насіння Чіа для запобігання бруду. якщо ви будете посипати насіння Чіа в темну частину вашого двору, вони допоможуть запобігти бруд і зроблять ваш газон акуратніше і чистіше на вигляд.
- Розподіліть жменьку насіння Чіа рівномірно по невеликій ділянці двору в затемненій області. Використовуйте нижню або верхню частину лопати, щоб втиснути насіння в землю.
- Без сонця і регулярного поливання насіння Чіа навряд чи будуть проростати, формуючи рослини Чіа.
Джерела
- ↑ Http://www.stylelist.ca/2013/07/11/amazing-unusual-beauty-uses-chia-seeds/!fullscreen&#amp;slide=aol_6024425
- ↑ Http://www.doctoroz.com/videos/chia-seed-exfoliating-scrub
- ↑ Http://www.prevention.com/beauty/beauty/chia-seeds-beauty-products
- ↑ Http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1224-CHIA.aspx?activeIngredientId=1224&#amp;activeIngredientName=CHIA
- ↑ Http://wellnessmama.com/4981/10-uses-for-chia-seeds/
- ↑ Http://ohsheglows.com/2012/01/31/endurance-crackers/
- ↑ Http://www.huffingtonpost.ca/2013/08/06/chia-seed-uses-_n_3713912.htmlslide=2767732
