Навіть без морозива можна приготувати смачний молочний коктейль. Якщо у вас немає морозива або ви просто його не любите, є альтернативні варіанти молочних коктейлів, які нітрохи не гірше!
- час підготовки (блендер): 5 хвилин
- час приготування (блендер): 30-60 секунд
- загальний час: 5-10 хвилин
Інгредієнти
Молочний коктейль в блендері:
- 12 кубиків льоду
- 2 склянки (475 мл) молока
- 1 чайна ложка (5 г) екстракту ванілі
- 100 г цукру
- шоколадний або інший сироп (за бажанням і за смаком)
Молочний коктейль в пакеті:
- 2 склянки (475 мл) молока
- 1 чайна ложка (5 г) цукру
- 12 кубиків льоду
- щіпка екстракту ванілі
- 1/4 чайної ложки (щіпка) солі
- шоколадний або інший сироп (за бажанням і за смаком)
Молочний коктейль з подрібненим льодом:
- Молоко (достатньо для 1 склянки)
- Сироп або фрукти за вибором (за смаком)
- подрібнений лід
Кроки
Метод1З 3:
Молочний коктейль в блендері
Метод1З 3:
- Відміряйте 2 склянки (475 мл) молока, 1 чайну ложку (5 г) екстракту ванілі і шоколадний сироп (за бажанням).вилийте їх у блендер і перемішайте протягом 15-20 секунд. Це забезпечує циркуляцію повітря.
- Чим жирніше молоко (наприклад, 2%), тим густіше буде ваш молочний коктейль.
Покладіть в блендер 3/4 склянки (100 г) цукру.перемішайте протягом ще 5-10 секунд.-
Додайте лід. Найкраще підійде дроблений. Слідкуйте за змішуванням: якщо ви будете робити це занадто довго, коктейль вийде рідким.
-
Подавайте коктейль.його потрібно вжити відразу ж, поки він холодний і лід надає йому текстуру.[1]
Метод2 З 3:
Молочний коктейль в пакеті
Метод2 З 3:
- Візьміть невеликий пластиковий пакет і залийте в нього молоко.пакет обов'язково повинен бути закривається.
-
Покладіть в молоко чайну ложку цукру. Злегка перемішайте, щоб вони з'єдналися.[2]
-
Додайте в пакет кілька крапель екстракту ванілі. Ретельно перемішайте.
-
Візьміть великий пакет і наповніть його до половини льодом.він також повинен закриватися, і в нього повинен поміститися менший пакет. Найкраще підійде закривається пакет місткістю 4 літри.
- Покладіть пакет з сумішшю у великий пакет.лід необхідний тільки для хімічної реакції, він не є інгредієнтом коктейлю, так що буде відділений від молочної суміші.
-
Додайте у великий пакет 1/4 чайної ложки солі.це необхідно для екзотермічної реакції і є обов'язковим кроком, без якого ваша суміш не загусне![3]
- Потрясіть пакет протягом 5-7 хвилин, або поки суміш не загусне до консистенції молочного коктейлю.щоб суміш загусла, необхідно трясти її енергійно. Якщо після 7 хвилин ваш коктейль все ще буде недостатньо густим, потрясіть суміш ще кілька хвилин.
-
Відкрийте маленький пакет і перелийте вміст в стакан. Приємного апетиту!
Метод3 З 3:
Молочний коктейль з подрібненим льодом
Метод3 З 3:
-
Помістіть інгредієнти в блендер.якщо ви кладете в коктейль фрукти, поріжте їх на дрібні шматочки.[4]
-
Збивайте, поки інгредієнти як слід не перемішаються.
-
Додайте подрібнений лід.ще раз збийте в блендері, щоб ретельно перемішати.
-
Перелийте в стакан.подрібнений лід зробить молочний коктейль холодним і густим.
Поради
- Спробуйте для смаку додати в коктейль печиво.
- Можна загорнути пакет в рушник, щоб руки не замерзли, поки ви будете його трясти.
- Якщо ви готуєте коктейль У пакеті, найкраще робити це в саду. Інакше, якщо пакет випадково порветься, ви заллєте всю підлогу.
- Додайте велику ложку арахісового масла, і у вас вийде горіхово-шоколадний коктейль.
- Додайте 1 столову ложку розчинної кави, щоб отримати смак мокко.
- Додайте ягід. Коктейль вийде дуже смачним і ароматним. Чим більше, тим краще!
- Додайте 1 дуже стиглий банан, щоб вийшов шоколадно-банановий коктейль.
- Якщо у вас діабет, використовуйте штучний підсолоджувач.[5]
- Можете готувати коктейль удвох, так як ви дуже втомитеся, якщо будете трясти пакет поодинці. Робіть це по черзі.
- Не кладіть занадто багато льоду, щоб коктейль не став водянистим.
- При бажанні прикрасьте готовий коктейль збитими вершками.
Попередження
- Коктейль вийде холодним, але не таким густим, як інші види молочних коктейлів.
- Не кладіть занадто багато екстракту ванілі, інакше коктейль стане гірким.
Що вам знадобиться
Молочний коктейль в пакеті
- великий пакет (переважно закривається)
- невеликий пакет (також закривається)
- чайна ложка
- Ложка
У блендері
- Блендер
- вимірювальні пристосування (мірний стакан і/або ваги)
Джерела
- ↑ Https://www.allrecipes.com/recipe/238627/vanilla-milkshakes-without-ice-cream/
- ↑ Https://imperfecthoughts.wordpress.com/2014/05/08/how-to-make-a-milkshake-without-a-blenderice-cream/comment-page-1/
- ↑ Https://engineering.oregonstate.edu/momentum/k12/july04/index.html
- ↑ Https://www.allrecipes.com/recipe/88524/icy-banana-milkshake/
- ↑ Https://www.webmd.com/diabetes/artificial-sweeteners-diabetes-patients
- Http://www.food.com/recipe/chocolate-milkshakes-with-no-ice-cream-60018
- Http://www.grouprecipes.com/62260/milkshake-without-ice-cream.html