1. Головна
    2. Схуднення
    3. Як користуватися вагами

Як користуватися вагами

Ваги бувають самих різних розмірів і форм, від недорогих ваг для їжі до високоточних ваг в кабінеті лікаря. Уміння правильно зважувати що-небудь стане в нагоді вам, будь то борошно для випічки або свою власну вагу. З цієї статті ви дізнаєтеся, як користуватися вагами правильно і точно.

Метод1З 3:
Як користуватися кухонними вагами

  1. Вирішіть, які ваги вам потрібні.більшість кухонних ваг-цифрові, і їх варто використовувати, тому що вони більш точні, ніж звичайні. Пошукайте ваги з можливістю перемикання одиниць. Ваші ваги повинні вміти визначати вагу з грамах, кілограмах, унціях і фунтах. Також краще купити ваги з можливістю обнулення ваги тари.
    • Більшість домашніх ваг для кухні можуть витримати 5-6 кілограмів ваги. Вам, швидше за все, вистачить цього, якщо тільки ви не маєте наміру пекти у великих кількостях.[1]
  2. Знайте, коли потрібні ваги.рідини краще вимірювати мірними склянками, а сухі інгредієнти - на вагах. Так ви отримаєте більш точні дані.[2]
    • Наприклад, чашка борошна може важити від 113 до 200 грамів, а це означає, що ви можете взяти більше або менше борошна, ніж потрібно за рецептом.[3]
    • Слід також використовувати ваги для зважування сухофруктів і горіхів для випічки. 50 грамів мигдалю-це завжди 50 грамів, і не має значення, цільні це горіхи або подрібнені.
    • Якщо у вашому рецепті кількість сухих інгредієнтів вказано в одиницях обсягу, пошукайте програму для перекладу обсягу в грами в Інтернеті.[4]
  3. Діліть продукт на порції за допомогою ваг.наприклад, якщо ви печете пиріг, що складається з декількох шарів, ваги допоможуть вам рівномірно розподілити тісто по трьох листах. Не забудьте обнулити вагу дека.[5]
    • За допомогою ваг можна також розділити шматок м'яса на рівні частини.
  4. Слідкуйте за розміром порцій за допомогою ваг.через те що в сучасних ресторанах швидкого харчування порції стали дуже великими, ми часто невірно оцінюємо розмір "правильної" порції. Наприклад, зазвичай порція макаронів важить 250 грамів без соусів і добавок, хоча насправді рекомендована порція має вагу всього 60 грамів.[6]
    • Зважуйте всі продукти, які не поміщаються в мірний стакан (наприклад, сухі спагетті або пластівці на сніданок). 60 грамів макаронів орзо-це чверть склянки, а 60 грамів макаронів фарфалле - це три чверті склянки.
    • На вагах також можна зважувати м'ясо. Рекомендована порція м'яса-115 грамів, тому почніть зважувати стейки, м'ясо для бургерів, курку і рибу.[7]
    • Сир і горіхи слід їсти порціями по 30-60 грамів, але через складну форму цих продуктів зважувати їх також слід на вагах.[8]
  5. Поставте на ваги тарілку і обнуліть її вагу.не забувайте користуватися цією функцією, якщо зважуєте продукти в ємності.
    • Кладіть продукти в окремі миски, якщо їх не можна змішувати (наприклад, для випічки). М'ясо краще класти на тарілку.
  6. Насипайте інгредієнти в одну миску.одна з переваг вимірювання продуктів за допомогою ваг полягає в тому, що можна відміряти вагу декількох продуктів відразу. Сипте продукти до тих пір, поки ваги не покажуть потрібне значення, направляючи при цьому різні продукти в різні куточки миски. Так ви зможете додати або прибрати зайве.
    • Можливо, спочатку ви захочете допомагати собі мірним склянкою, але з часом ви помітите, що склянки і ложки вам будуть потрібні все рідше і рідше.[9]
  7. Обнуляйте значення після додавання кожного з інгредієнтів.наприклад, якщо ви печете пиріг, насипте пекарний порошок, обнуліть, а потім насипте борошно.

Метод2 З 3:
Як зважуватися на домашніх вагах

  1. Купуйте якісні ваги.нові моделі дозволяють вимірювати кількість жиру в організмі і відстежувати прогрес в схудненні. Крім того, сучасні цифрові ваги більш точні, ніж аналогові.
  2. Поставте ваги на тверду і рівну поверхню.якщо ваги будуть стояти на килимі, ваша вага на екрані може збільшитися на 10%! [11] найкраще розмістити ваги на кухні або у ванній кімнаті.
    • Ваги повинні стояти рівно. Якщо вони будуть нахилятися або хитатися, вам не вдасться точно виміряти свою вагу.
  3. Відкалібруйте ваги.щоб перевірити точність ваг, поставте на них предмет з відомим вам вагою (наприклад, пачку молока або гантель). Подивіться, що покажуть ваги, і внесіть зміни в Налаштування, якщо буде потрібно. У посібнику користувача буде розказано, як це зробити.
  4. Зважуйтеся щодня.результати досліджень вказують на те, що щоденне зважування допомагає в схудненні, хоча вчені не знають, чим це обумовлено.[12] намагайтеся зважуватися в один і той же час, бажано вранці.
    • Зважуватися краще вранці після туалету і до сніданку. Це дозволить отримати більш точні дані.[13]
    • Не зважуйтеся після душу. Якщо у вас довге волосся, вони додадуть вам зайвої ваги, коли намокнуть.
    • Цілком можливо, що контроль за собою допомагає людині не відступати від дієти і тренувань.[14]
  5. Зважуйтеся в одній і тій же одязі.немає необхідності роздягатися повністю - просто завжди надягайте одне і те ж для зважування. Можливо, найзручніше буде зважуватися вранці після сну в піжамі. Не варто ставати на ваги голяка сьогодні, а завтра надягати вовняний светр.
    • Якщо ви зважуєтеся в громадському місці (наприклад, в спортзалі), намагайтеся робити це в одній і тій же одязі і взутті. Це дозволить більш точно визначити вашу вагу.
  6. Станьте на ваги.якщо ваги аналогові, потрібно буде почекати, поки колесо перестане обертатися. Якщо ваги цифрові, спочатку потрібно буде наступити на них однією ногою, а потім стати обома ногами.
    • Якщо у вас цифрові ваги, ознайомтеся з інструкцією. Зазвичай потрібно натиснути на кнопку або наступити на ваги однією ногою, почекати, поки на табло з'явиться нуль, а потім стати на ваги обома ногами.
  7. Не рухайтеся під час зважування.будь-які рухи можуть змістити вагу, і вагам буде складніше визначити, скільки ви важите. Це в першу чергу стосується ваг з функцією визначення відсотка жиру в організмі.
  8. Пам'ятайте, що вага коливається.через зміни в кількості рідини в організмі вага може зменшуватися або збільшуватися до півтора кілограмів. Люди більше важать по неділях і понеділках після щільних обідів і вечерь на вихідних і невеликої фізичної активності.[15]
    • Якщо Ви користуєтеся різними вагами, вага також може змінюватися через те, що всі ваші ваги відхилені по-різному. Якщо ви зважуєтеся в спортзалі, вдома і у лікаря, Вирахуйте середнє значення.
    • Вага жінок також може змінюватися в залежності від циклу: під час менструації він збільшується, а під час овуляції зменшується.[16]
  9. Намалюйте графік і відстежуйте зміни у вазі.якщо ви не проти писати ручкою на папері, цей варіант - для вас. Можна також користуватися спеціальними додатками для телефонів і сайтами. Результати досліджень говорять про те, що мобільні додатки допомагають прискорити схуднення.[17]
    • Оскільки невеликі коливання-це норма, не турбуйтеся, якщо ваша вага спочатку стане трохи менше, а потім трохи збільшиться. Зважуйтеся кожен день і стежте за тим, щоб середня вага поступово зменшувався.
  10. Дотримуйтесь плану.ваги і додатки допоможуть вам тільки в тому випадку, якщо ви будете користуватися ними. Якщо ви станете регулярно стежити за кількістю споживаних калорій, займатися спортом і контролювати вагу, ви зможете худнути швидше.[18]
  11. Не будьте до себе занадто суворі.зважуватися щодня корисно, але якщо це засмучує вас, робіть це рідше. Багато сайтів про здорове харчування рекомендують робити це раз на тиждень.[19]

Метод3 З 3:
Як користуватися ручними вагами

  1. Переконайтеся, що ваги відкалібровані правильно.ваги з ручним керуванням часто можна бачити в спортзалах і в кабінетах лікарів, проте часте використання таких ваг може збити їх налаштування. Щоб значення були точними, відкалібруйте ваги.
    • Коли всі гирі будуть на нулі, шкала повинна бути паралельна підлозі. Якщо вона буде задиратися або опускатися, дані будуть неточними.
  2. Станьте на ваги.якщо ви зважуєтеся в громадському місці (наприклад, в спортзалі), намагайтеся робити це в одній і тій же одязі і взутті, інакше все значення будуть невірними.
    • Якщо ви зважуєтеся вдома, зніміть взуття і станьте на ваги в одній нижній білизні. Це дозволить виключити неточності у вимірах через одяг.
  3. Потягніть велику гирю в сторону.ця гиря дозволяє вибрати правильний діапазон ваги.
    • Переміщуйте її до тих пір, поки шкала не завмре. Вона не буде стояти рівно, проте сильно нахилятися в сторони вона також не повинна.
  4. Потягніть за маленьку гирю. Вона дозволить визначити точне значення ваги.
    • Підштовхніть її вліво або вправо, поки шкала не прийде в рівновагу.
  5. Подивіться на значення на вагах.складіть кілограми від великої гирі і від маленької, і ви отримаєте свою вагу.
    • Наприклад, якщо на нижній планці вказано 70 кілограмів, а на верхній - 2, Ваша вага - 72 кілограми.

Поради

  • Слідкуйте за тим, скільки солі ви споживаєте. Раціон з підвищеним вмістом солі може привести до затримки рідини в організмі, через що ваги будуть показувати більше ваги, ніж насправді є.
  • Пам'ятайте, що зважування - це не єдиний спосіб стежити за вагою. Ваги повинні бути інструментом, а не обов'язковим джерелом стресу у Вашому житті.

Попередження

  • Деякі люди, індекс маси яких потрапляє в категорію норми, можуть мати небезпечно високий відсоток жиру в організмі. Ваші ваги можуть не Показати цього, тому регулярно записуйтеся на прийом до лікаря.[20]

Джерела

  1. ↑ Http://www.cooksillustrated.com/equipment_reviews/1411-large-capacity-food-scale?ref=equipment_reviews_related_content_1
  2. ↑ Http://www.pbs.org/food/fresh-tastes/five-reasons-to-use-a-kitchen-scale/
  3. ↑ Http://www.nytimes.com/2011/09/14/dining/tipping-the-balance-for-kitchen-scales.html?pagewanted=all&#amp;_r=0
  4. ↑ Http://www.joyofbaking.com/printpages/WeightvsVolumeprint.html
  5. ↑ Http://food52.com/blog/9904-the-many-reasons-using-a-scale-will-change-your-life
  6. ↑ Http://www.srs.tcu.edu/previous_posters/Nutritional_Sciences/2010/148-Eidson-Gorman.pdf
  7. ↑ Http://www.choosemyplate.gov/printpages/MyPlateFoodGroups/ProteinFoods/food-groups.protein-foods-counts.pdf
  8. ↑ Http://www.everydayhealth.com/weight/food-scale-for-weight-loss.aspx
  9. ↑ Http://www.thekitchn.com/tipping-the-scales-how-i-am-training-myself-to-use-a-kitchen-scale-197270
  1. ↑ Http://www.consumerreports.org/cro/magazine-archive/2010/february/home-garden/scales/overview/scales-ov.htm
  2. ↑ Http://www.newscientist.com/article/dn2462-people-weigh-less-on-a-hard-surface.html
  3. ↑ Http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0113164
  4. ↑ Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-blog/diabetes-blog/bgp-20056481
  5. ↑ Http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1038/oby.2007.368/full
  6. ↑ Http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2015/jan/11/how-often-should-i-weigh-myself
  7. ↑ Http://www.webmd.com/women/features/5-things-you-didnt-know-about-your-period
  8. ↑ Http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1485082
  9. ↑ Http://www.npr.org/blogs/thesalt/2012/12/10/166889323/ga-ga-over-mobile-calorie-tracking-app-study-finds-it-may-be-a-helpful-tool
  10. ↑ Http://www.weightwatchers.com/util/art/index_art.aspx?tabnum=1&#amp;art_id=1961&#amp;sc=3002
  11. ↑ Http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/expert-blog/normal-weight-obesity/bgp-20056131

Ще почитати: