Як займатися ресурсозберігаючим господарством: 9 кроків

Якщо ви хочете займатися ресурсозберігаючою обробкою землі, є певні заходи, які необхідно вжити, щоб рухатися до цієї мети. Якщо ви прагнете до ферми, що займається ресурсозберігаючими методами, скористайтеся цими кроками в якості критеріїв.

Частина1З 2:

Проектування вашої фермерської мрії

Не плутайте поняття "ресурсозберігаючий" і»органічний". органічна етикетка означає, що продукти були вирощені та удобрені без використання синтетичних хімічних речовин (але є винятки).
- Багато людей плутають ресурсозберігаюче землеробство з органічним сільським господарством. Обидва спрямовані на використання економічно розумної діяльності, але вони оцінюються за певним набором стандартів.
- Органічне сільське господарство, особливо здійснюване у великому промисловому масштабі, як і раніше може завдати шкоди навколишньому середовищу і загрожувати громадському здоров'ю в різних формах. Під "прапором" органічної бирки, екосистеми можуть бути зруйновані широко поширеною монокультурою, застосовуваними пестицидами, грунт може втратити поживних і органічних речовин, створюється забруднення, а непомірна кількість викопного палива може бути витрачено (даремно).
Зрозумійте, що означає екологічне заощадження ресурсів. це обробка землі на окремій території для виробництва продуктів на невизначений термін. Щоб рухатися в цьому напрямку, господарство повинно:
- Уникати незворотних змін в землі (наприклад, ерозія)
- Не виводити ніякі ресурси з навколишнього середовища, які не можуть бути заповнені (наприклад, не використовувати більше води, ніж можуть замінити регулярні опади)
- Виробляти достатньо доходу, щоб залишатися не фермі в особі світової консолідації розвитку сільського господарства та інфраструктури
Обміркуйте джерело. визначте, звідки надходять ваші ресурси, і чи берете ви більше, ніж може бути заповнено через природні процеси або власні дії.
- Звідки надходять ваші ресурси і кошти? Подумайте про воду, енергію, грунт і корми (якщо у вас є худоба). Також подумайте про довгострокові капітальні інвестиції, типу структурних будівельних матеріалах, інструментах і т. д.
- Майте на увазі, що жодне господарство не є ізольованим: повна самодостатність не є обов'язковою вимогою для ресурсозберігаючого землеробства. Обов'язковими є довгострокова стабільність і продуктивність. Чим більше поновлювані і різноманітні ваші ресурси, тим довше проживе ваше господарство.

Частина2З 2:

Вносьте зміни

Пускайте в обіг відходи. не існує поняття «викидати геть». Все взаємопов'язано. Зверніть увагу на застосування таких дій: скорочення, повторне використання і переробка. Це не тільки більш ресурсозберігаюче, але і дешевше.
- Вивчіть кожен шматочок сміття і відходів, які виробляє ваша робота, і запитайте: «що я можу з цим зробити?»
- Якщо з цим нічого не можна зробити, постарайтеся подумати, кому з округи це може стати в нагоді. Будьте винахідливі.
Заохочуйте на фермі різноманітність. перевага «полікультури» «монокультурі " призведе до меншої кількості відходів і, як правило, знижує споживання викопного палива.
- Використовуйте сорти і породи, які добре пристосовані до умов вашої місцевості, а не розводите для максимальної продуктивності і зберігання (жертвуючи витривалістю і смаком).
- Чергуйте культури і вигони. Використовуйте посадку рослин-супутників і зелені добрива, щоб земля постійно була родючою для запобігання втрати верхнього шару грунту. Не дозволяйте ніякому ділянці землі втратити незамінну кількість поживних речовин.
- Тримайте тих тварин і рослини, які побічно приносять користь для стабільності і продуктивності господарства. Наприклад, деревій і кропива додадуть поживну цінність рослинам, що ростуть поруч з ними, а також підвищать вміст летючих масел в рослинах, вирощуваних спеціально для масел. Посадіть базилік, щоб він служив в якості інсектициду, і заведіть цесарок, щоб тримати в страху кліщів. Блукаючи по фермі (і околицях), цесарки їдять кліщів, залишених на траві після перегляду червоного звіра. Крім цього, вони вбивають або відганяють гримучих змій.
- Якщо цесарки у вашій місцевості не поширені, вирощуйте качок (якщо у вас є ставок) та/або курей. Кури їдять обрізки від врожаю і рослинні відходи. Якщо вони не зможуть все з'їсти, вони все одно втопчуть відходи в землю, перетворивши їх в органічні добрива, багаті азотом (особливо, при додаванні їх в корм).
- Розводьте худобу і вирощуйте врожаї, створіть між ними взаємовигідні відносини. Найпростіший спосіб досягти цього-використовувати гній вашої худоби для добрива культур , а частина культур для годування худоби. Якщо ви не можете і утримувати тварин, і вирощувати сільськогосподарські культури, знайдіть сусіда, який спеціалізується на чомусь одному і виробляєте вигідний обмін.
Заохочуйте різноманітність навколо ферми. Екологія ферми не закінчується на межах вашої власності.
- Розсадіть навколо ферми дерева, які будуть служити як захистом від вітру і забезпечувати середовище проживання для місцевих птахів (вони можуть полювати на комах, що зазіхають на сільськогосподарські культури).
- Терпіть природних хижаків, які тримають в страху шкідників (наприклад, змій, що харчуються ховрахами, сонечок, що харчуються попелиць, павуків, що харчуються комахами, що поширюють хвороби на сільськогосподарські культури).
Урізноманітніть фінансово. функціонування екологічно ресурсозберігаючого фермерства нікому не принесе вигоди, якщо воно не може генерувати прибуток і підтримувати свою продуктивність. Однак якщо ви, або хто-небудь, бажає і має можливість спонсорувати ферму за допомогою заробітку на стороні або іншого зовнішнього джерела доходу, ви будете займатися підрахунками, перебуваючи в плюсі.
- Скористайтеся доступними варіантами, тому що діяльність стосується прямого маркетингу. Це включає: фша / підписки, фермерські ринки, придорожні стенди і навіть інтернет.
- Встановлення ціни продукції – це розумний спосіб розрізнити салат цієї ферми від салату іншої. Ви берете салат і робите його частиною смачного гамбургера, приготованого з здорового м'яса, яке вирощено на власних пасовищах, і накриваєте його шматочком смачного червоного помідора, вирощеного на вашому городі. Так ви встаєте, щоб звернутися до широкої аудиторії і загребти більше прибутку. Іншими словами, не просто вирощуйте різні продукти - а робіть різноманітні речі з того, що ви виростили, і реалізуйте це у внутрішньогосподарські магазини або ресторани (в т.ч. через Інтернет).
- Задовольняйте будь-який економічний рівень та етнічну групу суспільства. Люди різного достатку шукають різні продукти на фермі. Деякі етнічні групи цінують сільськогосподарські продукти, в яких, наприклад, не цікавиться основна частина суспільства (наприклад, багато Карибські іммігранти шукають чоловічих, некастрованих козлів на м'ясо, а також амарант і поширені бур'яни, які вони використовують для приготування страви калалу).
- Публікуйтеся. Розкажіть всім, чим ви займаєтеся на фермі. Організуйте освітні тури та семінари. Тримайте свою ферму в охайному вигляді, тому що якщо коли-небудь до цього дійде, місцеве суспільство може відстояти пропозиції щодо розвитку вашого господарства, Люди можуть захотіти, щоб вашу ферму вважали справжнім оазисом сільськогосподарської спадщини.
Знайдіть хороших, надійних робітників. знайдіть людей, які є прихильниками ресурсозберігаючого сільського господарства (а не тільки борсаються в ньому) і не бояться забруднити руки в грязі, тому що керуються своїми мізками.
- Зменшення залежності від викопного палива означає посилення залежності від людської найманої праці, і не тільки фізичної, ручної праці – вам знадобляться розумні працівники, які розуміють всю складність системи, яку ви підтримуєте, і можуть підвищувати її з кожним прийнятим ними рішенням.
Насолоджуйтесь життям. Сільське господарство є дуже тяжкою працею, але найбільш успішні фермери знають, коли припинити справу і обійти кризу. Пам'ятайте, чому ви займаєтеся сільським господарством і чому, зокрема, ви до нього прагнете. Більшості людей подобається знати, що вони залишають землю в кращій формі, ніж в тій, в якій знайшли.

Поради

Ведення ресурсозберігаючого сільського господарства у великих масштабах вимагає зовсім іншого підходу, ніж у малих масштабах. Пристосовуйте свою екологічну раціональність відповідно. Не намагайтеся виробляти 20 видів овочів і ростити сім видів худоби на ділянці 12 гектарах, якщо тільки у вас немає достатньо найманої сили, знань і досвіду для раціонального управління. Багато фермерів і скотарів, що працюють на 20 гектарах землі, імітують пасовищні системи, які сприяють здоров'ю грунту і тварин через ретельно продумані чергуються системи.
Фермери, які є найбільш успішними в застосуванні обговорених ідей, є тими, хто може поступово спостерігати, експериментувати, спостерігати, адаптувати і повторювати. У доповненні до цього ведіть докладні записи про те, що найкраще спрацьовує, температури, кількість опадів, скільки додаткової води використано і інші позначки, які допоможуть вам в майбутньому. Саме такі ферми долають різні проблеми і повільно, але впевнено продовжують рости в складності і стабільності.
Якщо ви знайшли прекрасного працівника, але не можете дозволити собі платити йому достатньо на життя, будьте гнучкі і винахідливі. Обміркуйте поділ прибутку і / або здавайте йому житло.