Можливо, ви купили фрукти оптом, або ваші дерева були занадто родючими в цьому році, або просто ви купили занадто багато коробок літньої полуниці, ви повинні що-небудь з цим зробити. Замість того, щоб дозволити фруктам псуватися, ви можете заморозити їх і зберегти на майбутнє. Дотримуйтесь цих простих кроків, щоб дізнатися, як заморозити фрукти.
Кроки
Вимийте фрукти.використовуйте холодну воду, щоб змити весь бруд з фруктів. Якщо ви промиєте фрукти, це запобіжить споживання вами пестицидів, які можуть бути на поверхні фруктів. Обсушити фрукти паперовим рушником.[1]-
Наріжте фрукти. вам вирішувати, чи хочете ви нарізати такі дрібні фрукти, як полуниця, але, в цілому, рекомендується нарізати великі фрукти, так як їх набагато легше заморожувати. Наріжте яблука на часточки, диню на кубики і абрикоси на чотири частини.
-
Помістіть фрукти на деко.переконайтеся, що фрукти розкладені одним шаром і не торкаються один до одного. Якщо вони будуть торкатися під час заморожування, то вони можуть прилипнути один до одного. Помістіть лоток у морозильну камеру.[2]
-
Перекладіть фрукти в контейнер.коли ваші фрукти повністю застигнуть, ви можете перекласти їх з дека в контейнер для заморозки.
- Ви можете також зберігати заморожені фрукти в запечатуваному пакеті. Найкраще, якщо у вас є вакуумний пакувальник, ви також можете використовувати його для зберігання фруктів. Вакуумний пакувальник видаляє все повітря з пакета для зберігання. Якщо Заморожені продукти стикаються з повітрям, то у них може з'явитися дивний запах.
- Ви можете також зберігати заморожені фрукти в запечатуваному пакеті. Найкраще, якщо у вас є вакуумний пакувальник, ви також можете використовувати його для зберігання фруктів. Вакуумний пакувальник видаляє все повітря з пакета для зберігання. Якщо Заморожені продукти стикаються з повітрям, то у них може з'явитися дивний запах.
-
Навчіться як розморожувати фрукти.
Поради
- Переконайтеся, що ви зберігаєте заморожені фрукти у вакуумному контейнері, інакше вони можуть покритися інеєм.
