Готуєте торт, але у вас немає кондитерської муки? У цій статті є інструкції того, як зробити кондитерську муку зі звичайного борошна, тому вам не доведеться купувати спеціалізовану борошно (коли простіше і дешевше зробити її прямо вдома).
Інгредієнти
- кукурудзяний крохмаль
Кроки
Метод1 З 2:
Метод змішування
Метод1 З 2:
- Відміряйте і висипте в миску 1 склянку борошна загального призначення.
- Відсипте 2 ст.л. борошна з миски.
- Висипте в миску з борошном 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю.
- Змішайте і просійте разом кукурудзяний крохмаль і борошно.якщо хочете отримати легку і пухнасту кондитерську муку, ретельно перемішайте інгредієнти.
- Продовжуйте рецепт випічки.
Метод2 З 2:
Метод мірної склянки
Метод2 З 2:
- На один мірний стакан покладіть 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю.
- Використовуйте ложку, щоб заповнити решту склянки борошном загального призначення.
- Висипте суміш в миску.продовжуйте рецепт випічки.
Поради
- Це вимірювання методом заміщення можна легко збільшити і зберігати в герметичному контейнері.
- 1 склянка борошна-2 ст.л. борошна + 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю = 1 стакан кондитерського борошна.
- 1 ¾ склянки борошна загального призначення + ¼ склянки кукурудзяного крохмалю = 2 склянки кондитерського борошна.
- Для приготування кондитерської муки використовуйте борошно загального призначення. Самоподнімающаяся борошно змінить інгредієнти, які потрібні для рецепта торта.
- Можете навіть прикріпити етикетку на контейнер з корисним нагадуванням для використання в рецептах.
- Використовуйте друшляк, щоб змішати інгредієнти, якщо у вас немає сита для борошна.
Що вам знадобиться
- Миска для змішування
- мірний стакан
- мірна столова ложка
- Сито для борошна або друшляк
