Повільноварка це відмінний спосіб покласти їжу в каструлю вранці і повернутися додому ввечері до смачного повільно приготовленої вечері. Якщо ви любите рис, ви повинні його додавати ближче до кінця процесу приготування. В іншому випадку він буде переварений і вологий. Читайте інструкції про те, як додати рис в рецепт медленноварки.
Кроки
Вивчіть рецепт.- У багатьох рецептах в якості інгредієнта вже вказано рис, але не з усіма він добре поєднується. Курка і овочі добре підходять для додавання рису, а ось використовувати його в страві з картоплі і яблук не варто.
-
Виберіть рис.
- Існує багато різновидів рису, і всі вони вимагають різний час приготування. Білий оброблений рис приготується набагато швидше, ніж коричневий. Дикий рис готується найдовше.
-
Додайте рис в медленноварку.
- Якщо в рецепті не вказано інакше, рис повинен бути доданий в каструлю в кінці приготування. Якщо рис буде готується годинами, він перетвориться в кашу і стане позбавленим смаку. Завжди додавайте достатню кількість води або рідини, щоб приготувати рис. Дотримуйтесь рекомендацій, зазначених нижче.
- Білий оброблений рис повинен бути доданий в каструлю приблизно за 2 години до закінчення приготування їжі; додайте в медленноварку ще 1 1/2 склянки (360 мл) води або іншої рідини на 1 склянку рису. Варіть на слабкому вогні.
- Коричневий рис повинен бути доданий в каструлю за 3 години до закінчення приготування їжі; додайте в медленноварку ще 1 1/2 склянки (360 мл) води або іншої рідини на 1 склянку рису. Варіть на слабкому вогні.
- Дикий рис повинен бути доданий в каструлю за 3 години до закінчення приготування їжі; додайте в медленноварку ще 2 склянки (480 мл) води або іншої рідини на 1 склянку рису. Варіть на слабкому вогні.
-
Приготуйте рис заздалегідь.
- Ви також можете відварити рис заздалегідь і додати його в медленноварку за кілька хвилин до готовності страви. Просто приготуйте рис, дотримуючись вказівок на упаковці. Приготуйте його заздалегідь і зберігайте в холодильнику до подальшого використання. Якщо рис холодний, додайте його в медленноварку за 30 хвилин до готовності страви.
-
Готово.
Поради
- Якщо після додавання рису блюдо стало занадто сухе, додайте ще рідини до готовності рису, щоб досягти бажаної консистенції.
