1. Головна
    2. Рецепти
    3. Як приготувати бананово‐горіховий хліб

Як приготувати бананово‐горіховий хліб

Бананово-горіховий хліб може бути ідеальною закускою або прекрасним доповненням до будь-якої трапези. Ви можете насолоджуватися шматочком бананово-горіхового хліба на сніданок або можете з'їсти його в якості десерту після їжі. Бананово-горіховий хліб не тільки легко приготувати, але і також це дуже корисний продукт, так як цей хліб може допомогти вам отримати добову порцію фруктів. Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати такий хліб, наступна інформація буде корисна для вас.

Склад

Звичайний бананово-горіховий хліб

  • 3-4 стиглих банана
  • 1/3 склянки розтопленого вершкового масла
  • 1 склянка цукру
  • 1 збите яйце
  • 1 ч. л. ванілі
  • 1 ч. л. соди
  • 1/2 склянки смаженого волоського горіха
  • Щіпка солі
  • 1 1/2 склянки борошна

Сливочно-банановий хліб

  • 1/2 склянки розтопленого маргарину
  • 1 8 унцій вершкового сиру
  • 1 1/4 склянки цукру
  • 2 яйця
  • 1 стакан бананового пюре
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • 2 1/4 склянки борошна
  • 1 1/ 2 ч. л. розпушувача
  • 1/2 ч. л. соди
  • 3/4 подрібненого пекана
  • 2 ст. л. коричневого цукру
  • 2 ч. л. меленої кориці

Знежирений бананово-горіховий хліб

  • 7 середніх стиглих бананів
  • 1/2 склянки несолодкого яблучного пюре
  • 2-1/2 склянки висівкового борошна
  • 1-1 / 2 чайної ложки соди
  • 1/2 ч. л. солі
  • 4 ст. розм'якшеного вершкового масла
  • 1 ст. світло-коричневого цукру
  • 4 яєчні білки
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • 3 унції (3/4 склянки) подрібнених волоських горіхів
  • Пекарський спрей

Гавайський бананово-горіховий хліб

  • 3 склянки борошна
  • 3/4 ч. л. солі
  • 1 ч. л. соди
  • 2 склянки цукру
  • 1 ч. л. меленої кориці
  • 1 склянка подрібнених волоських горіхів
  • 3 збитих яйця
  • 1 склянка рослинного масла
  • 2 склянки пюре з дуже зрілих бананів
  • 1 8 унцій подрібненого ананаса
  • 2 ч. л. ванільного цукру
  • 1 склянка кокосової стружки
  • 1 ст. нарізаних вишень мараскіно

Метод1З 4:
Звичайний бананово-горіховий хліб

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F (175 ° C). [1]
  2. Розімніть 3-4 банана.ви повинні розім'яти банани, поки суміш не стане однорідною.
  3. Змішайте в мисці 1 /3 склянки розтопленого вершкового масла з банановим пюре.використовуйте дерев'яну ложку, щоб змішати інгредієнти разом, повинна вийти однорідна вершкова консистенція.
  4. Змішайте 1 склянку цукру, 1 ч.л. ванілі, 1 збите яйце і 1/2 склянки підсмажених волоських горіхів. Змішайте ці інгредієнти разом.
  5. Додайте 1,5 склянки борошна в цю суміш. Добре змішайте всі інгредієнти.
  6. Змастіть сковороду маслом, рівномірним шаром.завдяки цьому банановий хліб не прилипне до сковороди і також не пригорить.
  7. Випікайте протягом 1 години.після того, як духовка нагріється, помістіть в неї сковороду з сумішшю і випікайте.
  8. Дістаньте хліб з духовки.Дайте йому охолонути.
  9. Подавайте.дістаньте хліб з сковороди, наріжте його і подавайте.

Метод2З 4:
Вершковий бананово-горіховий хліб

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F (175 ° C). [2]
  2. Змішайте 1/2 чашки маргарину і вершковий сир разом.
  3. Додайте 1 1/4 склянки білого цукру в суміш.продовжуйте збивання до утворення легкого пухнастого крему.
  4. Додайте одне яйце. Збийте його добре.
  5. Додайте ще одне яйце.продовжуйте збивати суміш, поки обидва яйця не стануть однорідною масою.
  6. Додайте 1 склянку бананового пюре і 1 ч.л. ванільного цукру в суміш.
  7. Додайте 2 1/4 склянки борошна, 1/2 чайної ложки соди і 1 1/2 ч.л. розпушувача в суміш. Змішайте інгредієнти разом, поки тісто не стане вологим.
  8. Додайте 3/4 чашки нарізаних горіхів пекан, 2 столові ложки коричневого цукру, і 2 ч.л. кориці в тісто.
  9. Змастіть сковороду маслом, рівномірним шаром, використовуючи вощений папір або паперовий рушник. Зверху посипте борошном.
  10. Розділіть суміш на дві частини.
  11. Налийте половину суміші в дві сковороди.
  12. Посипте тісто в сковородах, горіхами зверху.
  13. Додайте тісто, що залишилося зверху.завдяки цьому, вершковий крем буде смачною серединою бананового хліба.
  14. Помістіть сковорідки в розігріту духовку.випікайте тісто протягом 45 хвилин. Через 30 хвилин, ви можете перевірити тісто, вставивши зубочистку в нього. Якщо зубочистка виходить чиста, без тесту на ній, ви можете діставати банановий хліб з духовки.
  15. Подавайте.дістаньте хліб з сковороди, наріжте його і подавайте.

Метод3З 4:
Знежирений бананово-горіховий хліб

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F (175 ° C). [3]
  2. Розімніть 7 стиглих бананів середнього розміру.ви повинні розминати банани, поки суміш не стане однорідною.
  3. Використовуючи пекарський спрей змастіть сковороду.пекарський спрей є здоровою альтернативою жиру і вершковому маслу.
  4. Змішайте 2-1/2 чашки неотбеленной борошна, 1-1/2 чайної ложки соди і 1/2 ч.л. солі в мисці. Змішайте всі інгредієнти віночком. Коли цей процес буде закінчений, відставте цю суміш в сторону.
  5. Змішайте 4 ст.л. розм'якшеного вершкового масла і 1 стакан світло-коричневого цукру разом, використовуючи електричний міксер. Інгредієнти повинні стати однорідною масою.
  6. Додайте 4 великих яєчних білка, 7 потовчених бананів, 1/2 склянки несолодкого яблучного пюре і 1 ч. л. ванільного цукру в цю суміш. збивайте суміш на середній швидкості, до загустіння.
  7. Додайте 2-1/2 чашки неотбеленной борошна, 3/4 склянки нарізаних волоських горіхів в суміш.продовжуйте збивати суміш на низькій швидкості, поки всі інгредієнти не стануть однорідною масою.
  8. Вилийте тісто в сковороду.
  9. Помістіть сковороду в духовку.випікайте бананово-горіховий хліб протягом 50 хвилин. Через 40 хвилин, ви можете перевірити тісто, вставивши зубочистку в нього. Якщо зубочистка виходить чиста, без тесту на ній, ви можете діставати банановий хліб з духовки.
  10. Подавайте.Дайте хлібу охолонути протягом 20 хвилин. Потім наріжте його і їжте в якості закуски, десерту або як доповнення до смачної їжі.

Метод4З 4:
Гавайський бананово-горіховий хліб

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F (175 ° C). [4]
  2. Змастіть дві сковороди маслом.
  3. Розімніть 3-4 дуже стиглих банана.Бананового пюре повинно вийти близько двох чашок.
  4. Додайте подрібнений ананас.
  5. Змішайте 3 склянки борошна , 3/4 ч.л. солі, 1 ч. л. соди, 2 склянки білого цукру, і 1 ч. л. меленої кориці у великій мисці.
  6. Збийте три яйця.додавайте яйця по одному і збивайте, поки вони не стануть однорідною сумішшю.
  7. Додайте 1 склянку подрібнених волоських горіхів, 1 склянку рослинного масла, 2 склянки бананового пюре, 18 унцій ананаса, 2 ч.л. ванільного цукру, 1 стакан кокосової стружки і 1 чашку нарізаних вишень мараскіно в цю суміш. Перемішайте суміш, поки всі інгредієнти не стануть однорідною масо

Ще почитати: