Як приготувати фруктові суші: 9 кроків

Багато хто любить суші, Але хочете спробувати незвичайні роли? Замініть морепродукти фруктами і приготуйте суші на десерт!

Інгредієнти

1 1/2 склянки (315 грамів) рису для суші
2 склянки (470 мл) води
3 столові ложки (35 грамів) цукру
1/4 чайної ложки солі
1 склянка (230 мл) кокосового молока
1 1/2 чайної ложки екстракту ванілі
фрукти (підійдуть будь-які фрукти, наприклад, ананас, ківі, манго, банани, полуниця тощо)

Кроки

Промийте рис.покладіть рис у велику миску і заповніть її водою. Промийте рис руками до тих пір, поки вода не перестане ставати молочно-білою. Після цього злийте залишки води за допомогою друшляка.
Зваріть рис.покладіть рис в каструлю з товстим дном. Залийте його водою, додайте сіль і цукор. Доведіть рис до кипіння, а потім зменшіть вогонь і продовжуйте варити 12-15 хвилин.
Додайте кокосове молоко.влийте трохи кокосового молока, коли рис вбере в себе всю воду.
Остудіть рис.приберіть каструлю з рисом з вогню і залиште в прохолодному місці, щоб рис трохи охолов.
Наріжте фрукти.візьміть ніж і наріжте фрукти довгими брусочками - в точності так само, як нарізають начинку для звичайних суші.
Розподіліть рис по харчовій плівці.викладіть деяку кількість рису і рівномірно розподіліть його у формі прямокутника. Робити це можна ложкою або руками.
Викладіть шматочки фруктів. Обережно помістіть шматочки фруктів. Вони повинні лежати не зовсім посередині, а приблизно на 2/3 від краю.
Скачайте суші.коли ви додайте в свої суші бажану начинку, можна буде обережно скачати роли, надавши "брусочкам" потрібну форму. Переконайтеся, що вони не розпадаються.
Подавайте на стіл.викладіть роли на тарілку. Поруч замість маринованого імбиру можна покласти шматочки дині, а замість соєвого соусу-свіже фруктове пюре. До речі, не забудьте, що їсти суші найкраще паличками!

Поради

Приготуйте нігірі: для цього скачайте невелику кульку рису, і покладіть шматочок фрукта зверху.
Підготуйте невелику ємність з водою, щоб занурювати в неї руки, коли готуєте суші. Завдяки цьому рис не буде прилипати до рук.
Щоб відтворити японську атмосферу ще краще, спробуйте їсти ці суші з чашкою теплого зеленого чаю.
Полийте фруктові суші шоколадним сиропом, щоб вони стали солодшими і виглядали красиво.
Якщо у вас є спеціальний килимок для суші, то можете користуватися ним.
Можна використовувати шоколадний сироп замість соєвого соусу і лаймовий йогурт замість васабі.