Ви можете пристрасно бажати шоколадне печиво в жаркий день, але останнє, що ви хочете зробити, це включити свою духовку. Скористайтеся спекотною погодою і Приготуйте печиво на приладовій панелі автомобіля. Ця стаття забезпечить вас покроковою інструкцією.
Кроки
- Заберіть зі свого автомобіля всі предмети, які можуть вам знадобитися.вам доведеться тримати вікна і дверцята закритими протягом усього процесу приготування печива.
- Покрийте деко пергаментним папером.не кладіть печиво на деко, покрите антипригарним спреєм, так як печиво може потекти.
Поріжте приготоване тісто на однакові кружечки.помістіть кружечки тіста на деко, залишаючи близько 38 мм вільного простору навколо кожного кружечка.-
Покрийте приладову панель автомобіля кухонним рушником і помістіть на нього деко.поруч покладіть термометр. Вам потрібно буде переконатися, що температура в машині досягає 71 C, що дозволить будь-яким бактеріям в сирих інгредієнтах загинути.
-
Через лобове скло стежте за процесом випічки.час приготування залежить від температури у вашій машині. Ваше печиво спечеться, але воно не буде достатньо золотистим, так як температура в машині не настільки висока, щоб цукор в печиво карамелізувався.
- Як тільки печиво здасться вам готовим, відкрийте дверцята машини, щоб перевірити його.
- Помацайте центр і краю печива. Краї повинні бути твердими, а центр повинен бути м'яким, але не липким.
- Спробуйте відокремити печиво від паперу. Якщо воно готове, воно легко відійде від паперу. В іншому випадку, воно прилипне до паперу.
- Закрийте дверцята машини і продовжуйте перевіряти печиво кожні 15-30 хвилин до повної готовності.
- Дістаньте деко з машини.за допомогою лопатки відокремте печиво від паперу і перекладіть його на решітку для повного охолодження.
- Подавайте печиво зі склянкою холодного молока.
Поради
- Перед тим, як приступити до процесу приготування, переконайтеся, що температура на вулиці не нижче 35 C. для кращого результату перемістіть автомобіль на сонячне місце.
- Принесіть тісто для печива в переносному холодильнику, і ви зможете з легкістю спекти печива на приладовій панелі машини, поки ви будете плавати або займатися іншою діяльністю.
Що вам знадобиться
- деко для випічки
- пергаментний папір
- готове тісто
- ніж для нарізки печива
- автомобіль
- Кухонний рушник
- Термометр
- Шпатель
- решітка
