1. Головна
    2. Десерти та солодощі
    3. Як приготувати фруктовий салат

Як приготувати фруктовий салат

Фруктовий салат-це чудовий десерт, який легко приготувати всього за 10 хвилин. Їм не гріх пригоститися, навіть якщо ви стежите за фігурою. З нього можна приємно почати день, його можна із задоволенням з'їсти на пікніку або вечірці або відмінно перекусити їм протягом дня. Читайте далі, щоб дізнатися кілька рецептів приготування фруктового салату.

Інгредієнти

Простий фруктовий салат

  • 1 чашка полуниці
  • 1 чашка черешні
  • 1/2 чашки чорниці
  • 1/2 червоного яблука
  • 1/2 персика
  • 1 ківі
  • 2 ст. л. лимонного соку

будь-який з перерахованих вище інгредієнтів можна замінити іншим, наявним у вас під рукою.

Простой фруктовий салат з апельсиновим соком

  • ті ж інгредієнти, що і для простого фруктового салату
  • 1 чашка апельсинового соку

Фруктовий салат з авокадо

  • 3 середніх стиглих каліфорнійських авокадо, очищених від кісточок
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 1/2 чашки йогурту без наповнювачів
  • 2 ст. л. меду
  • 1 ч. л. тертої лимонної цедри
  • 1 середнє яблуко
  • 1 середній міцний банан
  • 1 чашка винограду, розрізаного на половинки і очищеного від кісточок
  • 1 банка (300 г) консервованих мандаринів без сиропу

Салат з тропічних фруктів

  • 1 ананас
  • 2 манго
  • 2 банана
  • 1/2 чашки консервованих лічі без сиропу
  • 1/2 чашки зерен граната
  • 3 ст. л. солодкої кокосової стружки

Метод1З 5:
Простий фруктовий салат

  1. Виберіть фрукти.купуйте хороші свіжі фрукти та ягоди на ринку або в найближчому продуктовому магазині. Переконайтеся, що вони досить стиглі для салату. Якщо вони не дозріли, то салат буде важко пережовуватися. Краще, щоб фрукти були трохи перезрілими, ніж недозрілими, – так аромати добре змішаються. Для простого фруктового салату вам знадобиться полуниця, черешня, чорниця, червоні яблука, персики і ківі.
  2. Вимийте фрукти і ягоди.важливо вимити всі фрукти, перш ніж нарізати їх для салату.
  3. Розріжте черешні навпіл.щоб в салаті не траплялися черешневі кісточки, наріжте 1 чашку червоної черешні, перш ніж додати її в салат. Просто розріжте кожну ягоду навпіл і видаліть кісточку.
  4. Наріжте полуницю, червоне яблуко, персик, ківі.покладіть 1 чашку полуниці, 1 склянку вишні, 1/2 червоного яблука, 1/2 персика і 1 ківі на обробну дошку і наріжте їх на невеликі шматочки розміром близько 2,5 см.
  5. Покладіть фрукти в миску.Миску можна попередньо змочити 2 ст.л. лимонного соку, щоб надати фруктам аромат і не дати їм швидко окислюватися. Викладіть полуницю, нарізану черешню, 1/2 червоного яблука, 1/2 персика, 1 ківі і 1/2 чашки чорниці в миску. Фрукти в мисці можна трохи перемішати, щоб аромати змішалися.
  6. Подавайте на стіл.ця страва може подаватися при кімнатній температурі або злегка охолодженим. До салату добре підійде стакан апельсинового соку - він допоможе проявитися фруктовому аромату.

Метод2З 5:
Простий фруктовий салат з апельсиновим соком

  1. Налийте в миску 1 чашку апельсинового соку.
  2. Покладіть в миску нарізані інгредієнти простого фруктового салату.Дайте їм постояти в апельсиновому соку протягом не менше 5 хвилин.
  3. Подавайте на стіл.злийте апельсиновий сік з миски з салатом і насолоджуйтеся чудовим блюдом з цитрусовим ароматом. Якщо ви любите апельсиновий сік, то його можна злити в чашку і випити або навіть є фруктовий салат разом з соком.

Метод3З 5:
Фруктовий салат з авокадо

  1. Наріжте авокадо.видаліть кісточки з 3 середніх стиглих каліфорнійських авокадо і поріжте плоди на шматочки. Для цього можна розрізати авокадо навпіл, видалити кісточку і, не очищаючи, зробити поздовжні і поперечні розрізи до самої шкірки. Після цього кубики авокадо можна витягти ложкою[1].
  2. Викладіть кубики авокадо в миску.
  3. Полийте авокадо 2 ст. л. лимонного соку. Перемішайте, щоб сік потрапив на всі шматочки.
  4. Злийте сік, але не виливайте.відкладіть авокадо в сторону.
  5. Приготуйте заправку.у невеликій мисці змішайте 1/2 чашки йогурту без наповнювачів, 2 ст.л. меду і 1 ч. л. тертої лимонної цедри.
  6. Змішайте фрукти та авокадо у великій мисці.наріжте і додайте в миску 1 середнє яблуко, 1 середній міцний банан, 1 чашку винограду без кісточок і 1 банку (300 г) консервованих мандаринів без сиропу.
  7. Заправте салат.вилийте заправку на фрукти і перемішайте інгредієнти.

Метод4З 5:
Салат з тропічних фруктів

  1. Підготуйте фрукти.очистіть і наріжте 1 великий ананас, подрібніть 2 стиглих манго, поріжте на скибочки 2 банана, покришите 1/2 чашки консервованих лічі без сиропу і додайте 1/2 чашки зерен свіжого граната. Перемішайте інгредієнти[2].
  2. Залиште фрукти в холодильнику на 1 день. Цього часу достатньо, щоб аромати змішалися.
  3. Підсмажте 2 ст. л. солодкої кокосової стружки на середньому вогні. Смажте її протягом 1-2 хвилин, поки вона не стане золотистою.
  4. Викладіть кокосову стружку на тарілку.
  5. Посипте салат кокосовою стружкою.
  6. Подавайте на стіл.салат з тропічних фруктів можна їсти з соком манго або як самостійну страву.

Метод5З 5:
Інші види фруктового салату

  1. Приготуйте літній фруктовий салат.зробіть салат з ананасом, черешнею, бананами і будь-якими іншими фруктами, які вам подобаються.
  2. Зробіть кавунову кошик з фруктами.у цей чудовий салат потрібно додати диню і викласти його в кошик, вирізану з кавуна.

  3. Зробіть Шрі-ланкійський фруктовий салат.це дуже смачний салат, який готується з ананасів, апельсинів і ківі з цукром.
  4. Приготуйте фруктовий салат з куркою.чудовий фруктовий салат з куркою готується зі звичайних інгредієнтів з додаванням курки, майонезу і селери.

Поради

  • Якщо ви готуєте салат з яблуками, додайте в нього сік лайма або тримайте салат в холодильнику, щоб яблука не потемніли.
  • Банани швидко темніють. Якщо ви не розраховуєте з'їсти весь приготований салат відразу, поріжте банани і полийте їх невеликою кількістю лимонного соку, перш ніж змішати їх з іншими інгредієнтами.
  • Щоб приготувати фруктовий салат-коктейль, візьміть 1-2 чашки хорошого апельсинового соку і від 3 ст.л. до 1/3 чашки цукру в залежності від кількості порцій, яке ви хочете приготувати.
  • Щоб надати фруктовому салату незвичайний і привабливий вигляд, використовуйте різні способи нарізки. Робіть круглі, квадратні, овальні шматочки. Візьміть маленькі форми для печива і виріжте ними шматочки фруктів різної форми. До цього веселого заняття можна підключити дітей.
  • Якщо у вас є кавун, зробіть з нього салатницю-розріжте кавун уздовж на кілька сантиметрів далі від центру, ложкою витягніть з нього м'якоть, потім викладіть в нього готовий салат. За бажанням другу частину кавуна можна використовувати, як кришку.
  • Намагайтеся вибирати фрукти зі схожою фактурою, але різних кольорів.
  • Не знаєте, які фрукти найкраще поєднуються один з одним? Не турбуйтеся! Візьміть кілька видів фруктів, і ви отримаєте відмінний смак. Як загальні рекомендації: ягоди добре поєднуються з чим завгодно, полуниця і ківі, як правило, використовуються в парі, а мандарини надають аромат будь-яким продуктам.
  • Щоб фрукти в салаті не потемніли, замість лимона можна додати в нього очищені і нарізані апельсини.

Попередження

  • Ріжте фрукти з обережністю - при неакуратному поводженні з ножем можна серйозно поранитися. Насправді гострі ножі безпечніше. Чим гостріше ніж, тим менше ймовірність, що він зісковзне і ви поріжетеся!
  • Ретельно мийте фрукти перед приготуванням салату, щоб видалити з них залишки хімікатів.
  • Дізнайтеся, чи немає у ваших гостей харчової алергії.
  • Не забудьте видалити насіння з таких фруктів, як кавун.

Що вам знадобиться

  • велика миска
  • фрукти
  • обробна дошка
  • ніж
  • апельсиновий сік (за бажанням)
  • додаткові інгредієнти (за бажанням)
  • друшляк (за бажанням)





Джерела

  1. ↑ Http://www.tasteofhome.com/recipes/avocado-fruit-salad
  2. ↑ Http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Tropical-Fruit-Salad-51137010

Ще почитати: