Є щось непередаване в морозиві з манго-тропічне, фруктове, вершкове одночасно, з ніжним смаком-встояти неможливо. На щастя, його легко приготувати в домашніх умовах. Якщо у вас є кілька плодів манго, і ви не знаєте, що з ними робити, – перетворіть їх в незрівнянне, тане в роті морозиво!
Інгредієнти
- приблизно 120 гр (1/2 чашки) пюре манго
- приблизно 480 мл (2 чашки) вершків для збивання
- 1 столова ложка згущеного молока
Кроки
Помийте плоди манго, очистіть шкірку і видаліть кісточки.-
Поріжте їх кубиками.
-
Покладіть шматочки манго в блендер і подрібніть їх до пюреобразной консистенції.
-
Вилийте пюре манго в миску.додайте вершки для збивання. Збивайте суміш на низькій швидкості протягом 2 хвилин. Додайте одну столову ложку згущеного молока.
- Добре перемішайте масу ложкою або дерев'яною лопаткою до консистенції гладкої пасти.
- Добре перемішайте масу ложкою або дерев'яною лопаткою до консистенції гладкої пасти.
-
Перекладіть масу в пластиковий контейнер, придатний для використання в морозильній камері.заморожуйте масу протягом 6 годин.
-
Через 6 годин перевірте, чи застигло морозиво.якщо воно готове, викладіть кульки морозива в креманки або вазочки і прикрасьте гілочкою м'яти.
-
Подайте морозиво до столу і насолоджуйтеся його смаком.свіжа м'ята або ягоди будуть прекрасним доповненням до цього частування.
Поради
- Невеликий лист з високими краями може замінити контейнер для заморожування морозива.
- Перемішуйте морозиво час від часу в процесі заморозки, це охоронить його від утворення грудок і шматочків льоду.
- Однієї столової ложки згущеного молока може бути багато, зменшіть цю кількість, якщо хочете.
Що вам знадобиться
- Блендер
- 1 миска
- 1 пластиковий контейнер, придатний для використання в морозильній камері
- Ложка для морозива (щоб робити кульки)
- Ложка або лопаточка
