Грецький Гірос - це такий тип сендвіча, який ви знайдете в грецьких ресторанах та інших місцях. Вони зазвичай робляться, використовуючи Піту( лаваш), вони дуже смачні.
Інгредієнти
- 250 гр яловичого філе, баранячого філе і курячих грудок
- 4 столові ложки оливкової олії
- 6 великих піт (з або без кишень. Кишені потрібні, щоб сендвічі були не такими безладними.)
- 3/4 склянки йогурту
- 1/2 склянки маленьких огірків
- сік одного лимона
- 1 стакан тертого салату
- 1 порізана червона цибуля
- 1 великий помідор, нарізаний на 6 шматків
Кроки
- Нагрійте гриль.
- Натріть м'ясо сіллю і перцем, додайте оливкової олії.
- Змастіть піти маслом, що залишилося.
- Покладіть м'ясо на гриль і смажте по 2 хвилини з кожного боку.
- Покладіть піт і смажте по 2 хвилини з кожного боку.
- У мисці змішайте йогурт, огірки і лимонний сік.
- Посипте сіллю і перцем.
- Розподіліть отриманий соус по кожній піті.
- Розділіть м'ясо по всіх пітах.
- Заправте кожну Піту салатом, цибулею і помідорами.
- Готово.
Поради
- У рецепті вказано оригінальний соус, але ви можете пошукати і інші соуси.
Що вам знадобиться
- Миска для заправки / м'яса
- Гриль (або сковорода)
Джерела
- Цей рецепт та багато інших можна знайти наFoodista
