Ви хочете приготувати смачний шоколадний торт? Існує дуже багато варіантів, тому вибрати якийсь один рецепт може бути важко. Ось простий рецепт шоколадного торта, який можна видозмінювати до невпізнання.
Інгредієнти
- 1 1/2 склянки (192 грам) борошна
- 1 склянка (200 грам) цукру
- 1/2 чайної ложки (7 грам) солі
- 1 чайна ложка (2 грами) соди
- 3 столові ложки (43 грам) какао
- 1 столова ложка (15 мл) оцту
- 6 столових ложок (90 мл) олії
- 1 чайна ложка (5 мл) есенції ванілі або 2 ч. л. (2 мл) ванільного екстракту
- 1 склянка (200 мл) води
- 2 яйця
Кроки
- Просійте разом сухі інгредієнти.сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль, сода і какао. Просто покладіть все в сито і струшуйте його над мискою, щоб не було грудочок.
- Ретельно перемішайте рідкі інгредієнти.це оцет, масло, ваніль, вода і яйця. Деякі люди вважають за краще додавати ці інгредієнти в суміш сухих окремо, але інші змішують все в окремій мисці, перш ніж додати до сухих інгредієнтів.
- Перелийте суміш в 20-ти сантиметрову форму для випічки, попередньо змащену маслом і посипану борошном.борошно і масло не дадуть торту прилипнути до форми.
- Випікайте при температурі 175 ° С протягом 30 хвилин.
- Дайте торту охолонути протягом 5 хвилин.
- Покрийте торт глазур'ю, за бажанням.
Поради
- Не розрізайте торт і не намагайтеся витягти його з форми, якщо він не охолоджувався, принаймні, 5 хвилин.
- Використовуйте в два рази менше або більше інгредієнтів, якщо ви хочете, відповідно, торт поменше або побільше.
- Ви можете використовувати їстівні прикраси, наприклад, шоколадну стружку, вершки, кремові квіти або кульки і т. д.
- Не використовуйте занадто багато оцту, інакше торт буде кислий!
- Якщо ви хочете більш шоколадний торт, то використовуйте 1 1/4 склянки напівсолодкої шоколадної стружки.
- Замість глазурі можна покрити торт розтопленим шоколадом. Це створить хрустку скоринку.
- Експериментуйте!
- Додайте більше глазурі і змішайте її з арахісовим маслом.
