Деякі завзяті садівники-городники люблять збирати насіння з врожаю, щоб в наступному році посадити їх. Це не тільки економить гроші, але і надає садівникам відчуття участі в життєвому циклі, коли вони в змозі посіяти насіння, вирощені власними руками. Зібрати гарбузове насіння простіше простого, тому що вони великі і в одній гарбузі їх багато. З декількох жмень насіння можна виростити цілу грядку гарбузів. Але перед посівом необхідно їх добре висушити, щоб вони добре проросли.
Кроки
Зріжте з гарбуза верхню частину і приберіть.-
Вийміть насіння з гарбуза.
-
Видаліть всю м'якоть, приєднану до насіння.
-
Помістіть насіння в друшляк і сполосніть прохолодною або теплою водою.
-
Покладіть насіння на паперові рушники і промокніть їх.
- Видаліть всю гарбузову м'якоть і сміття.
-
Розкладіть гарбузове насіння на папері для випічки.
-
Помістіть папір з насінням в прохолодне сухе місце.
-
Кожен день перевіряйте насіння і перевертайте їх, щоб вони висушилися рівномірно.
- Нехай насіння сохнуть на папері для випічки як мінімум протягом одного місяця.
-
Коли насіння повністю висохне, приберіть їх в паперовий пакет або конверт до тих пір, поки ви не вирішите посадити їх.
-
Готово.
Поради
- Тепер, коли ви вмієте сушити гарбузове насіння, ви можете застосовувати цю ж техніку, щоб сушити насіння кабачків та інших баштанних. У вас будуть власні насіння, які ви зможете посадити в наступному сезоні.
- Якщо ви хочете висушити насіння швидше, ви можете поставити їх на 3-4 години в духовку на низьку температуру. Але не спаліть їх, тому що обпалені насіння не проростуть. Якщо у вас є дегідратор, ви можете скористатися ним, також поставивши на знижену потужність на 1-2 години. Хоча ці способи можуть спрацювати, природний процес сушіння більш кращий, так як він не шкодить насінню.
- Якщо ви збираєтеся їсти насіння, краще їх обсмажити, ніж просто просушити. Помістіть їх в духовку, не сильно нагріту, змішавши з сіллю і маслом, на 15 хвилин.
- Зберігайте насіння в сухому прохолодному місці. Якщо хочете, можете зберігати їх в холодильнику або морозилці до наступного посадкового сезону.
Попередження
- Розкладаючи насіння на папір для випічки, добре розбийте грудки. З грудками вони не висохнуть повністю, сприяючи появі цвілі.
- Якщо насіння покриваються цвіллю, викиньте їх. Напевно вони не висохли до кінця або були погано промиті перед просушуванням. Якщо насіння згниють, вони не проростуть.
*вживання занадто великої кількості гарбузового насіння може призвести до передозування вітаміну B6, що може призвести до смерті.вживайте їх з обережністю.
Що вам знадобиться
- Гарбуз
- ніж
- друшляк
- паперовий рушник
- Папір для випічки
- кульок або паперовий пакет
Джерела
- Http://gourdseeds.org/how-to-preserve-pumpkin-seeds-for-planting.html
- Http://www.gardeningknowhow.com/vegetable/saving-pumpkin-seeds-how-to-store-pumpkin-seed-for-planting.htm
- Http://www.gardenguides.com/79952-dry-pumpkin-seeds-planting.html
- Http://extension.missouri.edu/extensioninfonet/article.asp?id=3404
