Як планувати романтичну вечерю вдома: 10 кроків

Метод1З 2:

Складання меню

1. 
   Виберіть напої. Якщо ви плануєте провести романтичну вечерю вдома, то перше, що вам потрібно зробити, це випити, щоб ознаменувати початок вашого смачного домашнього вечері. Вино є найромантичнішим напоєм ,тому, якщо ви і ваш партнер п'єте вино, запасіться пляшкою червоного або білого вина (або іншого), в залежності від того, що ви їсте. Червоні вина, як правило, краще поєднуються зі стейком та іншими видами м'яса, в той час як білі вина краще підходять для літа і добре поєднуються з більш легкими продуктами, наприклад, креветками або салатами. Якщо у вас неформальна обстановка, або ви просто любите пиво, то воно теж підійде.

   • Якщо ви плануєте пити пиво, біле вино або інший напій, який повинен подаватися холодним, не забудьте покласти його в холодильник заздалегідь.
   • Ви також повинні підготувати воду з лимоном. Поставте глечик з холодною водою на стіл. Ви ж не хочете бігти за нею до холодильника в розпалі вечері.
2. 
   Виберіть прості закуски. після того, як ви розлили напої, необхідно подати закуски. Ви ж не хочете цілу годину потягувати напої в очікуванні готовності основного блюда. Хоча спільне приготування їжі це весело, швидше за все ви не отримаєте задоволення, якщо обидва будете занадто голодні. Підготуйте прості закуски, наприклад, які їдяться руками, щоб підігріти апетит. Ось що ви можете спробувати: ^[1]

   • Приготуйте заздалегідь, але в цей же день, брускетту. Все, що вам потрібно, це багет, часник, оливкова олія, цибуля, помідори і кілька інших простих інгредієнтів.
   • Якщо ви хочете приготувати щось особливе, ви можете напередодні приготувати пряні яйця і подати їх в очікуванні вечері.
   • Приготуйте заздалегідь або купіть в магазині гуакамоле і подайте з невеликою мискою чіпсів.
   • Влітку приготуйте простий салат з чотирьох інгредієнтів: кавун, сир фета, насіння соняшнику і м'ята.
   • Хумус з чіпсами з Піти і свіжі овочі завжди чудово підійдуть.
   • Хоча сир і крекери традиційно їдять після основного блюда, ви можете покласти їх на тарілку і подати в якості закуски. Гауда, Брі і Фонтіна прекрасно поєднуються з крекерами.
3. 
   Виберіть основне блюдо. основне блюдо має бути простим і не вимагати тривалої підготовки, або у вас повинна бути можливість частково приготувати його заздалегідь, щоб ввечері на завершення у вас пішло не більше 45 хвилин. Якщо ви робите домашню піцу, підготуйте всі інгредієнти і заздалегідь розігрійте духовку, щоб вам всього лише залишалося покласти інгредієнти на піцу і поставити її в духовку. Ось ще кілька страв вам на замітку: ^[2]

   • Курка, обсмажена з овочами, прекрасно підійде для романтичної вечері вдома. Вимийте, замаринуйте і покрийте паніруванням курку заздалегідь, щоб у вас в подальшому приготування не зайняло багато часу.
   • Запечений лосось з рисом і брюссельською капустою це ще один чудовий варіант для домашнього вечері.
   • Якщо ви вирішили приготувати макарони, то замість спагетті або Феттучіні, виберіть пенне, тортелліні, орзо або Равіолі, які буде простіше з'їсти.
   • Не готуйте страви із занадто великою кількістю інгредієнтів, або після приготування яких потрібна велика прибирання. Ви можете приготувати дванадцятишарову лазанью за рецептом вашої мами, але ви провозитеся весь вечір, а потім має бути велике прибирання.
   • Вибирайте продукти, які є афродизіаками, щоб створити ще більш романтичну обстановку. Такі продукти включають устриць, мигдаль, базилік і спаржу.
   • Не використовуйте під час приготування занадто велику кількість цибулі або часнику, інакше ви не будете почувати себе романтично після вечері. Те ж саме стосується жирних і вершкових продуктів, які залишать відчуття тяжкості в шлунку.
   • Уникайте продуктів, при вживанні яких легко забруднитися, наприклад, омар або Французький цибульний суп. Якщо ви готуєте салат, ретельно подрібніть його, щоб шматочки можна було легко з'їсти.
   • Вибирайте просте основне блюдо, яке ваш партнер зможе допомогти готувати, наприклад, нарізати селеру або помідори або приготувати простий салат.
4. 
   Виберіть простий десерт. якщо ви зробили хорошу роботу з вином, закусками і основною стравою, можливо, у вас не буде багато місця в шлунку для десерту. Замість того щоб готувати складний десерт, просто купіть кекси у вашій улюбленій місцевій пекарні або морозиво і подайте його зі збитими вершками і жменею малини і чорниці.
5. 
   Продумайте запасний план. Хоча ваш романтичний домашній вечерю повинен пройти так гладко, як це можливо, слід продумати резервний план на всякий випадок. Це не означає, що ви повинні приготувати що-небудь ще, але значить, що у вас повинен бути план того, що робити, в разі, якщо щось піде не так. Ви можете просто тримати під рукою меню вашого улюбленого ресторану суші або покласти в морозильну камеру заморожену піцу. Якщо що-небудь трапиться, а інших продуктів під рукою немає, то ви в біді.