1. Головна
    2. Молочні та фруктові коктейлі
    3. Як зробити корисний полунично-банановий смузі

Як зробити корисний полунично-банановий смузі

Смузі смачні, але, на жаль, не завжди корисні. На щастя, якщо вибрати правильні інгредієнти, ви можете приготувати корисний смузі. Свіжа полуниця і банани не тільки корисні, але і є приголомшливим поєднанням для чудово смачного напою. У нашій статті ми розповімо не тільки те, як приготувати корисний смузі, а й про те, як зробити його ще корисніше.

Інгредієнти

Інгредієнти для низькокалорійного смузі[1]

  • 1 банан, порізаний на шматочки
  • 280 грам замороженої полуниці, порізаної на шматочки
  • ½ склянки (125 мл) знежиреного молока

виходить 1 порція

Інгредієнти для білкового смузі з клітковиною[2]

  • 1 банан, заморожений, порізаний на шматочки
  • 2 – 3 штуки полуниці середнього розміру
  • 1 чайний човен порошку насіння льону
  • 2 столова ложка вівсяних пластівців або розчинної вуглеводної добавки з вівса
  • 150 мл молока
  • 1 столова ложка арахісового масла (за бажанням)

виходить 1 порція

Частина1З 3:
Підготовка інгредієнтів

  1. Подбайте про підготовку інгредієнтів заздалегідь.найкраще заморозити свіжі фрукти для смузі замість використання льоду. Лід зробить смузі рідким і менш смачним. Використання заморожених фруктів зробить ваш смузі густим і холодним, а не водянистим.
  2. Наріжте полуницю.покладіть полуницю на бік. За допомогою гострого ножа зріжте зелений чашолисток. Потім поставте полуницю зрізом на обробну дошку. Розріжте полуницю уздовж, у вас вийде дві половинки конуса.
    • Якщо в рецепті потрібна заморожена полуниця, наріжте її заздалегідь, складіть шматочки в пластиковий герметичний пакет, помістіть пакет в морозильну камеру.
  3. Очистіть і наріжте банан.наріжте банан шматочками товщиною від 1 до 2,5 см.
    • Якщо в рецепті потрібно заморожений банан, наріжте його заздалегідь, складіть шматочки в пластиковий герметичний пакет, помістіть пакет в морозильну камеру.
  4. Приготуйте вівсяні пластівці заздалегідь.ви можете покласти в смузі і сирі вівсяні пластівці, але якщо ви зварите їх заздалегідь, напій придбає більш кремову текстуру. Зваріть вівсяні пластівці заздалегідь, дайте їм охолонути перед тим, як додавати їх в смузі.[3]
  5. Відміряйте необхідну кількість молока і розділіть їх на дві окремі чашки.не слід виливати в напій відразу все молоко. Для початку Ви з'єднайте половину молока з іншими інгредієнтами. Другу частину молока ви наллєте вже в блендер, в самому кінці приготування смузі. Це допоможе інгредієнтам змішуватися більш рівномірно.[4]
  6. Ви можете приготувати і додаткові інгредієнти.полуниця і банани дуже корисні самі по собі, але ви можете поліпшити смак, додавши, наприклад, порошок какао, насіння Чіа, паростки пшениці. Скористайтеся порадами з відповідного розділу цієї статті з приводу додаткових інгредієнтів.
  7. Дістаньте блендер і включіть його в мережу.якщо у вас немає блендера, скористайтеся кухонним комбайном.

Частина2З 3:
Приготування смузі

  1. Налийте половину морока в блендер.Друга половина молока знадобиться вам в кінці приготування напою.
  2. Додайте сухі інгредієнти.якщо в рецепті вказані сухі інгредієнти, наприклад, насіння льону або вівсяні пластівці, додайте їх зараз. Якщо ви зварювали вівсяні пластівці заздалегідь, ви також можете додати їх в блендер на цьому етапі.
  3. Додайте арахісове масло.якщо ви хочете додати в смузі трохи білка, додайте 1 столову ложку арахісового масла.
    • Якщо ви не любите арахісове масло або у вас на нього алергія, але ви хочете трохи підсолодити смузі, додайте замість нього 1 столову ложку меду.
  4. Додайте свіжі або заморожені фрукти. Не переживайте. Якщо фрукти порізані на неоднакові шматочки, вони все перемішаються після збивання. Заморожені фрукти не тільки збережуть густоту вашого смузі, але і охолодять його.
  5. Додайте другу половину молока.Візьміть молоко, що залишилося і залийте ним фрукти.
  6. Збийте інгредієнти в блендері до гладкості.закрийте кришку блендера, включіть його. Почніть з низької швидкості, продовжите на високій.
    • Якщо інгредієнти прилипають до стінок блендера, можливо, вони не збиваються належним чином. Просто зупиніть блендер і відкрийте кришку. Зберіть всі прилипли до стінок шматочки фруктів за допомогою силіконової лопатки, перемішавши їх з вмістом блендера. Закрийте кришку і продовжуйте збивати.
  7. Перелийте смузі в чашку.коли напій добре зіб'ється, вимкніть блендер, зніміть кришку, перелийте вміст у високу склянку. Ретельно зберіть залишки смузі зі стінок блендера, щоб смачний і корисний напій потрапив у ваш стакан весь, до останньої краплі.

Частина3З 3:
Додавання додаткових інгредієнтів в смузі

  1. Додайте додаткові інгредієнти у ваш смузі.є певні продукти, які зроблять смузі ще більш корисним. У цьому розділі ви знайдете корисні поради та ідеї.
  2. Підбадьоріться і будьте здорові за допомогою чайної ложки порошку какао.какао багате антиоксидантами, які допомагають підтримувати здоров'я і запобігають нездужання. Какао також багате магнієм, залізом і калієм. [5]
  3. Зарядіться енергією за допомогою чайної ложки насіння Чіа.насіння Чіа не тільки зроблять смузі густішим, вони ще багаті білками і містять сліди мінералів. [6]
  4. Приготуйте тропічний смузі з кокосовою водою.якщо ви хочете приготувати більш рідкий смузі без шкоди для смаку, додайте не багато кокосової води. Це не тільки додасть тропічний відтінок вашому напою, але принесе користь для водно-сольового обміну, так як містить калій і електроліти. [7]
  5. Покращіть здоров'я і травлення за допомогою чайної ложки насіння льону.насіння льону багаті клітковиною, а вона покращує травлення і усуває запори. Насіння льону також можуть полегшити серцеві захворювання, знижуючи холестерин в крові. [8]
  6. Покращіть травлення, додавши імбир.щіпка сирого натертого імбиру допоможе вирішити проблеми з травленням, такі як біль в животі і печія. Імбир також допоможе полегшити менструальні спазми.[9]
  7. Підсолодіть смузі столовою ложкою меду.якщо смузі вийшов не досить солодким для вас, не використовуйте цукор, додайте в напій мед. Мед солодкий, а ще він є антиоксидантом, на відміну від цукру!
  8. Приготуйте зелений смузі з кучерявою (листової) капустою. Додайте від 1 до 2 склянок (від 75 до 150 грам)[10] листової капусти для додаткової користі здоров'ю. У капусті міститься велика кількість вітамінів і антиоксидантів, вона допомагає при хворобах і зміцнює імунну систему.[11] вона також запобігає захворюванню на рак і діабет. (А ще капуста зробить ваш смузі веселого зеленого кольору!)
  9. Приготуйте більш поживний смузі з 2 столовими ложками вівсяних пластівців.вівсяні пластівці дадуть вам відчуття насичення з мінімальною кількістю калорій. Вони також багаті білком і клітковиною. І, нарешті, вони поглинають зайвий жир.[12]
  10. Надайте напою пікантності, додавши щіпку прянощів.додайте прянощі для випічки, наприклад, кардамон і корицю, вони додадуть додатковий аромат і солодкість, але не додадуть в смузі калорій, як би це зробив цукор.
  11. Приготуйте супер смузі з паростками пшениці.паростки пшениці багаті амінокислотами, антиоксидантами, клітковиною, мінералами вітамінами. Вони додадуть вам енергії, зміцнять імунну систему, допоможуть в детоксикації організму.[13]

Поради

  • Якщо ваші інгредієнти не збиваються належним чином, зупиніть блендер і зніміть кришку. За допомогою силіконової лопатки перемішайте інгредієнти в блендері. Закрийте кришку і продовжуйте збивати.

Джерела

  1. ↑ Gimmie Delicious,3 інгредієнти полунично-бананового смузі
  2. ↑ Heavenly Hearth, рецепт полунично-бананового смузі з вівсяними пластівцями
  3. ↑ Live Strong,чи треба варити вівсяні пластівці перед тим, як додати їх в смузі?
  4. ↑ One Green Planet,ідеальний порядок додавання інгредієнтів, щоб приготувати супер-напій смузі
  5. ↑ Roland's Organic Life, порошок какао
  6. ↑ Roland's Organic Life, насіння Чіа
  7. ↑ Prevention,солодке відновлення
  8. ↑ Mayo Clinic,чи мають мелені насіння льону більше користі, ніж цілі?
  9. ↑ Joy of Smoothies, користь імбиру
  1. ↑ The Fitchen,низькокалорійний полунично-банановий смузі з кучерявою капустою
  2. ↑ Incredible Smoothies,поживна користь і цінність кучерявої капусти в смузі
  3. ↑ Live Strong,чи допомагають напої з вівсяними пластівцями скинути зайву вагу?
  4. ↑ Roland's Organic Life, паростки пшениці
  5. Best Health Mag,6 корисних добавок для смузі
  6. Eating Well,як приготувати корисний смузі: найкращі інгредієнти для смузі

Ще почитати: