Хочете насолодитися картопляним пюре негайно? Приготуйте побільше пюре про запас, заморозьте і їжте тоді, коли захочете, не витрачаючи на приготування ні хвилини.
Кроки
Виберіть відповідний для пюре хороший сорт картоплі.-
Якщо ви додасте незбиране молоко і вершкове масло в картопляне пюре, смак вийде краще.
-
Почистіть картоплю.
-
Зваріть картоплю до готовності.
-
Потовчіть картоплю в пюре, якщо хочете, додайте в пюре молоко і вершкове масло, але не спред або маргарин.
-
Остудіть, упакуйте в пакет для заморозки, можна в зіп лок пакет, випустіть зайве повітря і помістіть в морозильну камеру.
Поради
- Переконайтеся, що пюре повністю охололо, воно не повинно бути навіть теплим, тільки холодним, інакше пакет відпітніє, пар замерзне, перетвориться в лід, а при розморожуванні вийде водянисте пюре.
- Перед тим, як розігрівати картопляне пюре, додайте до нього трохи молока або вершків. Так пюре вийде більш повітряним і смачним.
- Заморожування картопляного пюре заощадить вам багато часу, просто дістаньте, розігрійте і з'їжте.
