Смажити курку на сковороді-дуже швидкий, але ефективний спосіб приготування курки. Почитайте цю статтю, щоб дізнатися, як посмажити курячі грудки на сковороді.
Кроки
- Візьміть сковороду середнього розміру.також візьміть антипригарний спрей або масло.
- Увімкніть плиту, розпиліть антипригарний спрей, зробивши три натискання, або змастіть сковороду маслом. Вогонь повинен бути середнім. Якщо у вас газова плита, і ви використовуєте антипригарний спрей, не розпилюйте масло поблизу відкритого вогню, щоб уникнути займання.
- Візьміть курячі грудки і приправте їх спеціями на свій смак.вам необхідно помити руки "до і після" обробки курки.
- Як тільки сковорода нагріється, обережно покладіть в неї курку.Будьте обережні, не допустіть розбризкування масла зі сковороди.
- Нехай курка смажиться з одного боку до тих пір, поки ви не помітите, що вона стала підрум'янюватися.
- Ви повинні час від часу пересувати курку по сковороді, щоб вона не пригоріла на дно. Можливо, вам буде потрібно підняти курку і змастити сковороду маслом або побризкати її антипригарним спреєм ще раз.
- Як тільки курка підрум'янилася, переверніть її на іншу сторону, щоб вона теж підрум'янилася так само, як і перша сторона.
- Після того, як обидві сторони готові, зарум'яньте і боковинки грудки.
- Для обсмажування боковинок, ви можете натиснути на курку і притиснути її до сковороди. Однак, цьому спосіб не рекомендується для смаження грудки в цілому.
- Коли всі сторони всі сторони обсмажаться, залиште грудку на сковороді.перевертайте її кожні 30 секунд. Не забудьте зменшити вогонь.
- Це необхідно для того, щоб грудка приготувалася всередині, але не згоріла зовні.
- Надріжте грудку посередині, щоб перевірити, чи добре вона присмажилася.
- Якщо середина біла або сірувата, переходите до наступного кроку.
- Якщо середина трохи рожева, продовжуйте готувати курку, як описано в попередньому кроці.
- Коли курка буде готова, зніміть її зі сковороди і подавайте так, як вам подобається.
- Готово.
