Як приготувати рибні котлети: 11 кроків

Рибні котлети-класичне блюдо, ними насолоджуються на всьому Атлантичному узбережжі Канади і приморських провінцій. Хоча деякі люди люблять їх на сніданок, багато інших їдять їх на обід, а також на вечерю.

Інгредієнти

450 грам вареної риби
2 картоплини, зварені та очищені
2 великих яйця
2 столові ложки свіжої, дрібно нарізаної петрушки
сіль і мелений чорний перець
130 грам панірувальних сухарів
1 цибулина, нарізана кубиками
Масло, розтоплене в мікрохвильовій печі

Метод1 З 2:

Метод свіжої риби

Змочіть рибу в молоці або воді, поки вона не розм'якне.тріска-улюблений вибір жителів приморських провінцій, але деякі вважають за краще лосось. Ви також можете використовувати пікшу, в якості іншого вибору. Переконайтеся, що ви позбулися шкіри і кісток після її приготування.
Відваріть картоплю і очистіть його.
Покладіть рибу і картоплю в миску і розімніть їх разом виделкою. Вони повинні бути добре змішані разом.
Змішайте яйця, петрушку і цибулю і панірувальні сухарі. Додайте до риби і картоплі. Додайте сіль і перець за смаком. Добре перемішайте.
Сформуйте з суміші 8 пиріжків, злегка формуючи їх в округлі плоскі пиріжки.
Смажте в олії на сковороді.переверніть, як тільки котлети стануть золотистого кольору.

Метод2 З 2:

Метод консервованого лосося

Купуйте велику банку лосося в продовольчому магазині.
Відкрийте банку і злийте рідину.
Додайте яйце і панірувальні сухарі. Перемішайте.
Сформуйте пиріжки і обсмажте.
Готово.

Поради

Рибні котлети легко їсти і вони відносно недорогі.
Насолоджуйтесь на вечерю зі спагетті на гарнір.
Виключіть картоплю для менших калорій, і він не необхідний для смаку.
Лосось часто краще, через смаку; тріска, зазвичай, м'яка (але не соромтеся включати такі ароматизатори, як зелень, сіль і перець, тертий сир і т.д.).
Якщо це на сніданок, насолоджуйтеся з смаженим яйцем і грінками. Ніщо не може зрівнятися з яєчним жовтком і рибними котлетами.

Попередження

Переконайтеся, що ви видалили всі кістки з риби. Це хороша їжа, але кістки, що стирчать у роті не цікавий спосіб почати свій досвід приготування рибних котлет!