Як приготувати індійський бутерброд з овочів

Ви любите гостру індійську їжу? Хочете навчитися готувати смачну гостру закуску? Спробуємо приготувати бутерброд з чатні. Індійський соус чатні-прекрасне доповнення до багатьох страв. Спробувавши це смачне блюдо, ви поміняєте свої смакові звички раз і назавжди.

Інгредієнти

Склад

Спосіб 1:

Хліб для бутербродів
Помідори
Картопля
Огірок
Морква
Масло або майонез
М'ята
Коріандр
Зелений перець чилі
Цибуля

Спосіб 2:

Хліб, білий або чорний
Масло
М'ята або чатні з коріандру (листя, імбир, перець, сіль, лимон або сік індійського фініка)
Картопляне пюре
Червона цибуля, нарізана
Помідори, нарізані
Огірок, нарізаний
Чилі, нарізаний (за смаком)
Сіль
Сушений порошок манго

Метод1 З 2:

Спосіб 1

Відваріть картоплю, будьте обережні, щоб не переварити його.злийте воду, і потовчіть.
Потріть моркву і огірки.ви можете вибрати форму і розмір на свій розсуд.
Поріжте помідори.ви можете порізати помідори кільцями або використовувати звичну для себе нарізку.
Додайте пряний індійський чатні.змішайте кілька листя м'яти, коріандру (також відомого як кінза) і кілька штук зеленого перцю чилі. Кількість інгредієнтів, буде варіюватися в залежності від того, яку кількість бутербродів ви збираєтеся приготувати. Додайте дрібку солі і трохи води, щоб після того як ви змішаєте всі інгредієнти, у вас вийшла густа паста.
Намажте масло на одну сторону хліба.
Намажте чатні на інший шматочок хліба.
Додайте овочі: скибочки помідорів, моркви і огірків, а також шар картопляного пюре.
Ви також можете додати трохи гострого або солодкого соусу, а потім покрити зверху шматочком хліба з маслом.
Подавайте в гарячому вигляді.

Метод2 З 2:

Спосіб 2

Візьміть хліб.білий або чорний хліб прекрасно підійде для цієї мети.
Намажте шматочок хліба вершковим або оливковою олією.
Приготуйте чатні з м'яти або коріандру.подрібніть листя м'яти або коріандру, додайте трохи імбиру, зеленого перцю, солі і лимонного соку або соку індійського фініка.
Намажте чатні на скибочку хліба.
Змішайте разом пюре, нарізану червону цибулю, чилійський перець, нарізані помідори і огірки.приправити сіллю і порошком сушеного манго.
Намажте отриману суміш на скибочку хліба.накрийте його іншим скибочкою зверху.
Обсмажте на грилі або в тостері.Подавайте з кетчупом.
Готово.

Поради

Спробуйте приготувати цей пряний бутерброд, використовуючи смачний хліб.
Ви можете зберігати всі залишилися інгредієнти, крім нарізаних помідорів. Нарізані помідори швидко псуються.
Ви можете використовувати солоне або несолоне масло. Якщо вам не подобається масло, ви можете замінити його майонезом.