Як приготувати хот доги в беконі: 8 кроків

Що може бути краще, ніж хот-доги? Хот-доги в беконі!

Інгредієнти

Хот-доги
Бекон скибочками (один скибочку на хот-дог)
коричневий цукор для посипання (не обов'язково, але смачно}
рослинна олія або вершкове масло

Кроки

Розкладіть скибочку бекону на силіконову або дерев'яну обробну дошку.
Покладіть хот-дог на бекон на один кінець.закочуйте бекон і хот-дог, поки бекон не охопить весь хот-дог. Відкласти убік.
Повторіть з іншими хот-догами.можливо, вам доведеться використовувати зубочистки, щоб тримати бекон на місці - судіть про це, коли закатаєте.
Нагрійте сковороду з товстим дном на слабкому вогні.додайте вершкове масло або рослинне масло (використовуйте не багато, оскільки бекон дасть більше жиру, коли готується). Будьте уважні до розбризкування жиру.
Додайте хот-доги в беконі.посипте невеликою кількістю коричневого цукру, якщо це необхідно.
Смажте.переверніть, коли нижня сторона підрум'яниться, і бекон стане хрустким. Смажте, поки бекон не буде виглядати приготованим. Примітка: можливо, вам доведеться злити частину жиру зі сковороди в цей момент.
Зніміть сковороду з вогню.обережно вийміть приготовані хот-доги щипцями або лопаткою. Покладіть на паперовий рушник, щоб висушити надлишок жиру.
Подавайте з салатом з капусти, сиром, гірчицею або насолоджуйтеся з будь-якими іншими приправами, які вам подобаються з хот-догами.

Поради

Товсто нарізаний копчений бекон особливо смачний, але може знадобитися більше часу для його приготування.
Для приємної на вигляд менш жирної версії, хот-догів в беконі (див. вище), закріпіть кінці бекону зубочистками і смажте в духовці на решітці. Переверніть хот-доги, коли верхня сторона підсмажиться на ваш смак і готуйте іншу сторону. Будьте обережні, не спаліть бекон. При повній готовності, висушіть на паперових рушниках, видаліть зубочистки і подавайте.
Є один варіант, який полягає в розрізанні хот-догів і запиханні всередину тертого сиру перед закручуванням в бекон. Середній або гострий Чеддер-чудово; можете спробувати сири з більш екзотичними смаками, наприклад, копчений Гауда або Хаварті з кмином. Примітка: фаршировані сиром хід-доги дуже неакуратні, щоб смажити їх на сковорідці.
Спробуйте приготувати бекон в мікрохвильовій печі, але він не буде хрустким. Потім оберніть хот-дог. Закріпіть бекон зубочистками. Смажте їх на грилі-дуже смачно.