Желе торгової марки Jello просто відмінне, але в магазинах не завжди є великий вибір його. З іншого боку, існує велика кількість смаків Kool-Aid та інших порошків для приготування напоїв. Чому б не зробити желе з такого порошку?
Кроки
- Виберіть смак порошку.зверніть увагу на те, чи є в ньому цукор чи ні.
- Влийте чашку (250 мл) холодної води в миску на 1,5 л або більше.я використовувала мірну чашу Pyrex на 2 л.
- Висипте 2 упаковки желатину без смаку в холодну воду і дайте йому набрякнути (зверніть увагу на те, що упаковка желатину приблизно дорівнює 1 ст. ложці рідкого желатину, так що для цього рецепта вам знадобиться 2 ст. ложки).
- Тим часом, закип'ятіть 2 чашки (500 мл) води.ви також можете використовувати іншу мірну чашку Pyrex і закип'ятити в ній воду, поставивши її на 4 хвилини в мікрохвильовку, або використовувати каструлю.
- Висипте упаковку порошку для приготування напою в желатинову суміш.
- Якщо напій не підсолоджений, додайте цукру за смаком. Можете використовувати ½ чашки (125 мл) Splenda в якості "дієтичного замінника". Якщо ви використовуєте цукор, вам знадобиться ½ -1 чашка (125-250 мл). Пам'ятайте, ви можете додати цукру, якщо суміш недостатньо солодка, але не зможете прибрати його.
- Влийте 2 чашки (500 мл) окропу і заважайте, поки все не розчиниться.
- Влийте в чашку (250 мл) холодної води або стільки, щоб в результаті у вас вийшло 1 л готової суміші.тому я використовую велику мірну чашу.
- Спробуйте суміш .якщо необхідно більше цукру, саме зараз його варто додати.
- Поставте в холодильник до застигання.
- Насолоджуйтесь вашим унікальним смаком "Jell-O".
Поради
- Додавши трохи лимонного соку, ви зробите желатинову суміш трохи світліше.
- Для меншої порції використовуйте половину інгредієнтів.
- Ви можете розлити суміш в окремі сервірувальні ємності перед тим, як поставити їх в холодильник.
- Ви можете додати в десерт фрукти. Найкраще почекати, поки желе не схопитися трохи (через півгодини-годину), інакше фрукти осядуть на дні.
- Замініть чашку (250 мл) води фруктовим соком для більш натурального фруктового смаку.
- Змішуйте смаки. З кожної пачки порошку для приготування напою виходить 1 літр желе, так що, якщо ви змішаєте кілька упаковок, у вас вийде величезна порція желе.
Попередження
- Не використовуйте свіжі ананаси або папайю в желе. Ці фрукти містять ензими, які запобігають процес застигання желе.
- Якщо ви забули додати підсолоджувач, ви можете нагріти желе в мікрохвильовці, поки воно не розтане, додати підсолоджувач і потім знову поставити в холодильник.
- Якщо ви не додаєте підсолоджувач до несолодкої суміші для напою, дуже мало людей оцінять ваш десерт.
- Переконайтеся, що Ви знаєте, чи містить ваш порошок для приготування напою підсолоджувач чи ні. Якщо ви додасте підсолоджувач в солодку суміш, то ваш десерт не сподобається нікому старше 6 років.
Що вам знадобиться
- 2 упаковки несолодкого желатину (Knox або універсальний желатин, або 2 ст. ложки рідкого)
- 1 упаковка порошку для приготування напою (Kool-aid)
- 1/2 чашки (125 мл) або більше цукру або підсолоджувача, за умови, що ви використовуєте не солодкий порошок для напою
- жаростійка миска або інша посудина на 1,5 л
- Миска або посудина на 750 мл, які можна ставити в мікрохвильовку
- Ложка або віночок
- Холодильник
